[食记] 矶丸水产 24小时不打烊 晚上宵夜好选择

楼主: a109102a   2015-09-18 11:24:49
餐厅名称:矶丸水产
消费时间:2015年/7月
地址:东京都渋谷区代々木2-8-5
电话:050-5797-4469
营业时间:24hr
每人平均价位:300-500
可否刷卡:yes
有无包厢:yes
推荐菜色:烤牛舌 生鱼片
有图好读版:http://tinyurl.com/oguqgm3
今天要介绍的店家,是在东京有很多分店的"矶丸水产“,
住在新宿南口附近的世纪南悦饭店,离矶丸很近,
每次肚子饿不想跑太远的时候,都会来这解决,
虽然称不上非常美味,但是有几道是真的蛮好吃的啦!
刚开始因为经过矶丸,看到人好多唷,又是24小时营业,
才打算找一天来吃吃看,真的一吃成主顾,其实半夜是不想跑太远
矶丸的一楼是吧台的位子,来了两次都是坐在同个位置,
因为可以看到厨师料理的过程,很喜欢坐吧台啦!
楼下是可以抽菸的区域,不知道楼上可不可以抽。
矶丸水产分店很多,但是不是全部都是一样的唷,
有分成炉端烧与串扬,像今天介绍的这间就是炉端烧唷!
在他们的官网上有特别注记分店是哪一种形式。
台湾吃的炉端烧感觉好像就是要用船桨上菜,
不过在这,一次也没看过,墙上有挂船桨就是了。
这篇就是把去过两次吃的菜色大概介绍一下!
先点了啤酒,所以先上了些下酒小菜。
烤鱼干与海苔,下酒真是对味!
矶丸选择很多,还有握寿司可以选,
因为也怕踩雷,所以就只先点了两种握寿司,鲑鱼与帆立贝。
鲑鱼光是看就觉得还好,吃起来感觉跟想像中的一样,普普。
因为油脂不丰富啦,所以吃起来普普通通,不过帆立贝就好吃了。
这个不知道是什么贝,吃起来还不错哟,就是新鲜的味道。
烤鱼,大推!大推啦!
跟旁边的宝特瓶比,真的是很大只呀,两人吃得好撑,
第一次来矶丸的时候,点了一只烤鱼,
就看到厨房人员跑到外面鱼缸捞了一只活跳跳大鱼,
然后立刻在面前杀鱼,没多久就夹在网子上烤,
真的是非常新鲜啊,上一秒都还是活的。
烤的很好吃,肉很嫩,没什么刺,鱼肉又厚,
可以夹起大块鱼肉往嘴里塞,真的是超过瘾的。
第二次来点的白人版烤鱼,就看起来比较小了,但是一样好吃。
烤牛舌
吃起来肉质不错,而且好多片,挺嫩蛮好吃的!
炸花枝
因为看到隔壁的客人点,所以也点了一份来吃。
淋上一点美乃滋还蛮好吃的,不过这不是炸的非常酥脆的那种哟,
面衣比较薄,吃多了感觉很油腻就是了。
鲑鱼亲子丼
跟握寿司一样,蛮普通的,因为给的鲑鱼一样不肥,
要吃生鱼片类的真的还是钱省下来去筑地好了。
总之,矶丸的烤物与炸物真的都还不错,因为整天营业,
太晚不知道要吃什么的话可以考虑看看哟!

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