[食记] 高雄 初日咖啡馆-精致好食日式早午餐

楼主: linda37 (linda)   2015-09-18 06:19:08
好读网志版:http://lindawu37.blogspot.com.es/2015/09/blog-post.html
===========================================================================
初日咖啡-初めて
地址:高雄市左营区曾子路147号
电话:0908-116-596
营业时间:09:00-18:00
Wifi: 有
插座: 有
服务费:无
低消: $100
消费日期:2015/8
有再发搂这个部落格的格友们,应该可以发现,我是一个Brunch控。
之前周末不用上班的早晨,我一定会用好吃的 Brunch来开启美好悠闲的一天。
前一阵子,在西班牙巴赛隆纳,也找到了好几间不错的早午餐店,有事没事就会过去那边享受一顿美好的早午餐,总觉得早餐吃得饱吃得好,一整天的心情都跟着好了起来。
这次回高雄,就在网络上搜寻到这间在高雄非常火红的早午餐名店"初日咖啡"。
不可接受电话预约,每天早上九点开门之后,门口就一直陆陆续续聚集许多想要吃早午餐的人群,不管假日或平日皆是。
吃了一次之后,“初日咖啡"就成为了我心中高雄最好吃的早午餐第一名,之后待在高雄的一个半月,陆陆续续一共去了三次(哈XD),可见我内心有多么的喜欢这间餐厅。
初日咖啡的装潢是走日式极简的风格。
餐厅内的空间,不算太小,桌数也有10几桌以上,每日依旧高朋满座!
我三次去的时间都落在早上11点到12点之间,等候时间大约在一个小时到一个半小时左右。
好处是,它可以让你留下手机号码,有位置时会再电话通知,就不需要痴痴的在门口等候被安排入座。
在外面的等待期间,就有小张(没有图片)的菜单可供点餐。
非常喜欢这本手绘的菜单本,制作的相当精致,且拥有详细的餐点介绍,相当用心。
初日咖啡的早午餐价格落在300块左右,并附有一杯免费的饮料,若要更换成其它饮料也可以用半价的方式更换。
以下是一访时,我们点的餐点介绍:
照烧亲子米汉堡 $270
上面那杯黑豆奶,就是日朝食所附的餐前饮品,豆奶味道浓郁,相当好喝噢!
餐点分量真的相当的多,黑豆奶、日式和风沙拉、蒸蛋、干贝酥、还有一个份量相当大的照烧亲子米汉堡。
米汉堡的份量应该有速食店的1.5倍大吧!
米饭的部分是使用五谷米和白米依照一定的比例调配而成做成的,煮得恰到好处又有弹性。
大口咬下咀嚼一两下就有非常棒的香气,搭配上照烧鸡腿肉、生菜、蛋和番茄,没有使用过多的酱料,主要的味道都来自于照烧鸡腿肉。
整个分量感十足,只吃完了3/4就超级饱的!!
这一个餐点的分量,对于一般正常食量的男生来说,我觉得是恰到好处,对于女生来说真的会有点过饱了~
真心大推和风沙拉!
许多早午餐的餐点,都会附赠一小碟沙拉,大部份都是以生菜搭配凯萨酱为主体在做些许的变化,吃多了总是那几个样子大同小异。
而这个附餐的和风沙拉则是以海藻、豆腐、南瓜、番茄等等新鲜的食材搭配上有柚香的油醋酱,一早吃起来相当的清爽开胃,非常喜欢!
蒸蛋和干贝酥的味道也都相当不错哟!
咖哩牛肉欧姆蛋$330
第一次来访的时候,朝食和洋食都太想试试看了,因此我和友人就决定一人点一种不同的系列,试试看味道。
友人点的咖哩牛肉欧姆蛋份量也相当的大,水果麦片优格、沙拉、自制小吐司、格子薯块、咖喱牛肉欧姆蛋。
无糖的水果麦片优格相当的清爽开胃,搭配上凯萨沙拉(沙拉内容也相当丰富:生菜、水煮蛋、番茄、面包等等)非常完美的前菜组合。
但个人还是私心比较喜欢朝食的和风沙拉!实在太爱海藻搭配上油醋酱的美味了~
再来说说这个每日现做的自制吐司,今天登场的是芝麻吐司,吐司拨开来之后还会看到热腾腾的芝麻酱流出来!!
只能说真的要趁热吃~实在太美味了!!
牛肉咖哩欧姆蛋的部分,从来没想过欧姆蛋内可以加入咖哩这样的日式风味,欧姆蛋煎得恰到好处,不会过干也不会过于湿润,搭配上有些酱汁的咖哩刚刚好,欧姆蛋上的那层起司,让这道餐点又更上一层楼了。
以下是二访时的餐点介绍:
北海道花鱼一夜干 $450
这次是跟弟弟一同前来,由于弟弟非常的喜欢吃鱼,我们就点了一夜干套餐试试看。
说真的,上桌时真的被这个份量吓了一跳。一整条的花鱼、一大碗的五谷饭、蒸蛋、薯饼、小菜、胡麻酱芦笋等等。
店家完全没有再客气的给了一整条的花鱼,鱼肉细致、鱼肉的份量也相当的多。
烤过之后的鱼肉只使用了一点点的胡椒和盐巴做些微的调味,完全可以吃到鱼的鲜味,非常推荐!!
虽然这道餐点的价位偏高,但我觉得还是相当值得的。
撒上一点点芝麻的五谷饭也煮到非常的软Q,小菜的部分我印象最深刻的就是胡麻酱芦笋,水煮过的芦笋搭配上胡麻酱,原来这么简单就可以有如此的好味道!
吃完当下就跑去costco买了一瓶胡麻酱,决定下次也要在家自己料理一次试试看。
咖哩牛肉欧姆蛋$330
由于上次看了友人点的咖哩牛肉欧姆蛋相当美味,这次我自己再点一次试试看。
这次的沙拉酱换成了我最爱的油醋酱(开心)
吐司的部分,是红曲吐司。由于上次的黑芝麻吐司实在太印象深刻了,忍不住问了店员是否有黑芝麻吐司可以更换呢?才从店员那边得知,原来每天的吐司口味都不相同,今天刚好不是我最爱的黑芝麻(残念)
恩..吃完了红曲吐司还是怀念一访时的黑芝麻呀!!
[关于餐厅]
餐厅的装潢、餐点的摆盘、服务态度都非常的满意!
餐点价格的部分在高雄来说是有点偏高,但我认为以整体CP值来说,还是相当不错的。
初日朝食是目前我心中高雄早午餐的第一名!!
只是,座位少了点or生意太好了点?!
有时候想到需要排队一小时以上,就自动放弃了(显示:真的很懒得排队)
BUT, 我一定要再找一天去吃吃看他们下午两点之后才会供应的日式甜点!(笑)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com