餐厅名称：延平大饭店
消费时间：2015/8
地址：新竹市延平路一段(10元商品旁)
电话：03 522 1026
营业时间：17:00~1:30 周一公休
每人平均价位：100~300
推荐菜色：炸肉,炸豆腐,糯米肠
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嘿嘿～很久没有介绍小吃店了
这回要来介绍这间新竹老店，其实他的招牌没有名字，却有个响亮的外号“延平大饭店”
这个称号从以前在延平经国路天桥下摆摊时就有了，荔枝也是从小吃到大的唷
目前的店址在延平路上，接近延平路牛埔路岔路处
（遇到岔路往延平路方向约20 m就能看到了，在右手边）
通常都很满热闹的所以非常显眼，不用怕错过，不过强烈建议骑车来
有时候来用餐会看到不知所措的新客，在此也介绍一下如何点餐XDDD
1、找位子坐
2、点面区画单
3、小菜区排队，现切的要自助拿回位子上，需要另外料理的则会有人送上桌
找好位子后就来点面啦！意面／米粉／冬粉三种可点干的或汤的
还有卤肉饭跟一些基本的汤可以选择
画好单后自己夹在煮面台前的夹子上就可以去旁边的小菜区排队
如果是一家人来用餐的话，这时候团队合作就非常重要了XDDD
一个人确定好所有人要吃的面之后去点，剩下再派一名代表去点小菜
小菜非常多样，凉菜、炸物、卤味任君挑选
上菜速度算快，通常比面还快上XDD
这家也是常常让人手滑点了不知道几倍主餐金额的小菜
以下小菜价格我没有细问，这餐吃了$525/3大1小...太夸张啦！！！
炸肉
延平大饭店的炸肉是小块小块的，肥肉不多豪豪吃，但还是有些小油腻
鲨鱼烟？（其实不太确定他叫什么名字）
肉质柴柴的鱼，口味见仁见智，我觉得普普通通囉
糯米肠
糯米黏度刚好不黏牙，稍微炸过以后香气十足，好吃好吃
烫青菜
空心菜有点韧，就烫青菜而言有点太油，目前吃到最好吃的烫空心菜在胡须李
透抽
新鲜好吃有弹性，沾一点点哇沙米就很不错
自选卤味
卤蛋跟豆干卤得很入味觉得还不错吃，猪皮的口感QQ的又不会到咬不动的程度，
海带则是属于比较脆的类型
炸豆腐
金黄色的外皮，香气很诱人，咬一口外酥内嫩好好吃，现炸的小心烫口唷！
卤肉饭
小小一碗要价三十有点小贵，肥肉比较多但吃起来不会让人觉得恶心
卤汁味道也还满香的～
汤意面
汤上浮着一层薄博的油，代表很烫XDDDD
白意面趁热吃，不然泡久了会烂烂的
面沾著汤汁香气很够，跟豆芽菜一起吃口感又更有层次
延平大饭店的口味整体来说偏重偏油，我自己是觉得偶尔吃吃还OK
但当下酒菜的话就没问题啦哈哈哈哈哈哈～
不过多样的小菜跟热闹的用餐气氛才是这里如此受欢迎的原因吧！？
以上分享给你们