店名：天下三绝
地址：台北市大安区仁爱路四段27巷3号
电话：(02)2741-6299
营业时间：周一~周日 11:30~14:30 17:30~20:30
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/436365475
话说吃牛肉面配红酒倒是第一次听到
私心想应该是发想于红酒炖牛肉这道名菜吧XD
店家的位置位在忠孝复兴站三号出口
往27巷走个四分钟就会到了
这天我先抵达不过我还真不敢进入
因为里面看起来实在太高级了
让我有点怀疑里面真的是卖牛肉面吗XD
店外头有好多名人的签名
感觉应该有几把刷子喔
店面的吊灯是超大朵的水晶灯
还像博物馆般收藏着店家自世界各地收藏的艺术品
店家还有VIP包厢区
里面的水晶灯用的是一长排的彩色水晶灯
连墙壁都讲究的用孔雀羽毛呢
有豪华的装饰当然餐点价位也相对较高囉
牛肉面价位从250元起跳
很稀少的极品牛尾面则是要价550元
我们今天吃的红酒配牛肉面则是要价600元
牛肉面是红烧半筋半肉面
端上来的牛肉面洒满葱花
光看就刺激味蕾了
面条可以选择粗细
欧巴选择了细面条我则选择了粗面条
细面条很滑嫩咕噜噜就吞进去了
他家牛筋很惊人又长又粗的
吃起来超有QQ口感的
爱吃牛筋的人更该会觉得很过瘾吧
牛肉则是很豪气的给了三大块
每一块厚度大概快1cm
不过吃起来却很软烂
我的粗面条非常有嚼劲
但夹起来非常滑润夹都夹不住
汤头有浓郁牛肉汤味却不会死咸
的确是一碗食材和美味度有高级的牛肉面喔
另外店家还有附上三色小菜
三色小菜分别是茄子、烤麸、胡麻小黄瓜
茄子我们一向不敢吃直接跳过
烤麸厚度大约一公分
卤汁有浸透吃起来很有味道
胡麻酱很香醇搭配非常有脆度的小黄瓜
他家小菜也是不马虎喔
最后吃饱喝足后
还有店家”撒密苏”果醋一杯
略带酸味好好喝
用来去油解腻刚刚好喔
虽然他家价位比较高
不过他家还有好多特色的料理
而且面类感觉也好厉害
改天会想再来用尝尝其他美味
美食指数****
气氛指数****
cp值指数****
再访指数****