[食记] 台北 云南小栈滇缅料理

楼主: twccc0927 (哲~)   2015-09-12 20:43:44
餐厅名称:云南小栈滇缅料理
消费时间:104年3月
地址:新北市金山区中山路153号
每人平均价位:NT90以上
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:凉拌木瓜丝.虾酱空心菜
图文网志版:http://saihan2.pixnet.net/blog/post/112069378
下午走完了在石门的青山瀑布步道 Eric想说去金山吃晚餐
每次来到金山 都会在一个路口的转弯处买便宜的红豆饼 口味多又一个五元
之前来金山也总是去老街吃 几次的人挤人也越来越让我不爱在老街吃东西了
反而去寻找老街附近的店家或是小摊来吃 走在中山路上 看到了这间滇缅料理
在店门外的菜单板可以看到简单的菜单与价位了 看上去很平价说
自己本身也还挺爱是这方面的料理喔 因为口味上都有做调整 迎合台湾人的口味
还有还有 就是破酥包这三个字很吸引我们 因为完全没看过这玩意
破酥包是什么呢??明朝就有的云南特色面食!!!!以快速的手工搓揉面皮再杆薄
内里喷涂著奶油 像是油酥皮 卷起来后再将馅料包入
呈现出像大蒜瓣一层一层的皓白包子
看起来就挺厉害的!!!今晚的晚餐就决定吃这间啦!!!
店家墙上的食物料理图片 一整个看起来也太好吃了阿~~~
里面冷气开放 座位空间宽敞 用餐环境很舒服
找好位子坐下后 服务人员递上了菜单 除了在门外看到的菜色 原来也有卖套餐
套餐白饭无限供应
A餐NT299(2-3人) B餐NT599(4-5人) C餐NT999(6-8人) 就依店家规定人数来点餐

2人套餐在我们看起来很便宜呢 菜色搭上有白饭无限吃 真的是可以吃很饱喔
A餐的菜色是椒麻鸡.凉拌豌豆粉.时蔬.过桥米线或豆苗肉丸汤
时蔬的部分就是NT90的虾酱空心菜或虾酱高丽菜选一个
询问了凉拌豌豆粉和过桥米线大概是什么的东东后 Eric兴趣缺缺
因为他是一个超级挑食只爱吃肉的人(叹气) 想说不要吃套餐改成单独点面饭类的食物
服务人员就说可以选择同价位的菜色来换 我们把NT60的凉拌豌豆粉换成了凉拌木瓜丝
过桥米线的话想说有饭了 就选汤 NT60的豆苗肉丸汤我们换成蛤蜊姜丝汤
可以换成套餐里的同样价钱的菜色 我觉得很棒!!!有些很硬 不给换就是不给换
虾酱空心菜 不会很咸喔 清脆超好吃!! 之前吃泰式的店
里面的餐点都很咸 拼命灌泰式奶茶
点的菜色口味都不死咸 味道适中 该有的味道都有到位 赞赞赞!!!
白饭无限续 就一般的饭囉 有一点点的湿软 服务人员会不时来询问有无要续白饭
凉拌木瓜丝 上面满满的花生粒 清脆的木瓜丝 爽口的酱汁
一点点的柠檬 一点点的番茄 怎么可以这么好吃~~~~
椒麻鸡 我们口味选择不辣 这个口味相较前两道就有比较重 很下饭的主菜阿
鸡肉采用后腿肉 外层的裹粉没有很厚 可以吃到酥脆 还有鸡肉与酱油的香味
我们加点2个破酥包 1个NT20 有红豆.黑芝麻.鲜肉3种口味可以选择
味道还满清淡的 外层经过蒸笼蒸熟后 整个香酥很Q
撕开破酥包可以看到一层一层的内里 吃起来可以感觉一层一层又带有Q劲的口感
蛤蜊姜丝汤 爽口清淡 只需要蛤蜊的鲜甜还有姜丝来提味就呈现出好算好喝的汤
蛤蜊大又肥美 用这个当做今晚晚餐的结束再适合不过了
今晚的晚餐 我和Eric都吃得很满足 难得Eric超捧场吃超多 美味好吃又便宜
来金山玩玩逛逛可以考虑来这间吃便宜又好吃的异国料理喔~

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