[食记] 台中西区 八喜膳房

楼主: aferson (林檎信鈞)   2015-09-12 18:23:19
餐厅名称:八喜膳房
消费时间:2015年8月29日
地址:台中市西区美村路一段486号
电话::04 2376 5758
营业时间:周一至周日 11:00~14:00 / 17:00~21:00
图文网志版:http://goo.gl/aoKU8m
上上礼拜跟家人来‘八喜膳房’吃晚餐,这次消费太太用了团购券,
有关团购券的资讯请大家自行上网搜寻囉~这次只分享用餐经验:
当天是平常日但是生意非常好,所以有关环境照片不方便照了,会干扰其他人用餐。
也因为生意好,我们那天来是5大1小有先预约,但是餐厅帮我们准备的位置是四人桌,
加一张板凳跟儿童座椅,位置在角落,看起来颇拥挤。
对填饱肚子就走的人来说是OK,但是如果我是讲究环境舒适的龟毛人,
这可是个大缺点。
餐点的部份我们点了:银丝卷/蒜泥白肉/葱油饼/炒高丽菜/京酱肉/百花酿油条/山药排骨
汤/四季肥肠/绍子冬粉/豆沙煎饼。一一分享如下:
银丝卷
刚起锅很烫口,表皮脆脆的,内容软绵绵,
附炼乳沾著吃很适合小朋友当点心。
蒜泥白肉
这蒜泥白肉的肉是那种寿喜烧的肉片,薄薄的。
这跟我当兵吃到怕得蒜泥白肉很像。岳父说他喜欢吃的是那种‘三层肉’
但是近年看到的餐厅的肉都是这样子薄薄的。我想是各有所好吧?
沾了蒜蓉酱很不错,但是...就是你我都知道的蒜泥白肉的味道。
葱油饼
这道是这次来最好吃的一道,可以吃到葱甜甜Der,还有刚起锅的热度...
不过,胡椒味有点给他重一点。我发现这也是餐厅料理的状况,胡椒放很多。
不过还是好吃啦,只是不爱胡椒的人会有点矮油。
炒高丽菜
嗯..就是炒高丽菜 我就BJ4了
京酱肉丝
这肉丝有附饼皮,就是烤鸭三吃那种饼。肉丝如果单吃,
我大舅子说根本就是甜面酱炒肉啊!XDDD 不过搭配着饼皮吃又变还不错。
是很妙的层次:D
油鸡
这油鸡还不错,不腻,肉也算嫩。
是这次来仅次于葱油饼的一道菜。
百花酿油条
说是油条可是却有点像腐皮虾卷的感觉。内馅就是鱼浆。刚上来热热吃很不错。
不过,冷掉吃就满可怕的,因为表皮会吸油。
山药排骨汤
汤头不错。有枸杞味,整个很养生也满有家常料理的感觉。
九转肥肠
查了查网络:"九转"是一种神话中的仙丹,
这道菜会这样命名就是因为滋味跟仙丹一样...
谁吃过仙丹啊!根本唬烂! 就是卤大肠嘛!XDD
绍子冬粉
这道菜就是不辣的"蚂蚁上树",老实说这道菜有点NG,
吃起来就跟便当店里面的蚂蚁上树差不多,还有点过咸。:(
豆沙锅饼
这豆沙煎饼应该算是今天第二好的菜了,一样是刚起锅的热度,很好吃,
是一道很棒的点心,建议有来的人:必点
后记:
餐点的部分是见仁见智了,我是觉得几道菜的口味可以改良一下。
但是环境的部分我要来再提一下。就是很壅挤,来的人建议电话确认一下。
停车倒是很方便,因为外头就有个公有停车场。
以上为个人感受。美食体验因人而异 :D

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