[食记] 台北北投 鸡的专家(在地人推)

楼主: likelihood (我是北投人)   2015-08-20 08:45:56
餐厅名称:鸡的专家
地址:台北市北投区中和街331 号旁(清心及卤味骑楼)
营业时间:待查
店休:星期日、星期一
可否刷卡:X
有无包厢:X
消费时间:2015年06月
每人平均消费:25~60元
推荐菜色:无骨鸡块(60元)
捷运铁路:捷运新北投站 (步行约10分钟)
图文版本:http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/110936134
https://pic.pimg.tw/raul731130/1433687849-3663048217.jpg
2015 北投美食篇
鸡的专家
前言
虽然只卖炸鸡,但外皮的酥脆和肉的鲜嫩不禁想比个赞,叫"专家"可不为过。
在写这篇文前,在下就光顾过这摊.卖的东西很单纯 鸡排 鸡翅 无骨鸡块.
但排队的人络绎不绝.这次排队时,还好人数不多,我前面只有一位.
我知所以还会再来光顾,主要是鸡排很美味,外皮酥脆、口感滑嫩、鸡醃制的味道很到位.
无骨鸡块 60圆
https://pic.pimg.tw/raul731130/1433687853-67817012.jpg
和鸡排的价格相同,但是品质和量可不马虎
口感和鸡排相同,感觉很像是切好的无骨鸡排
老板建议我,在刚炸好的当下最好先吃掉肉
不然口感会不好,而且刚炸好的余热
会让骨头那段吃来不会有红红的情形,上了一课

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