图文部落格版本 2015.08
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黑豚面屋
地址：高雄市三民区晋元街1号(十全路与民族路口)
电话：07-3137771
营业时间：11:00~14:00、17:30~22:00
推荐点：店家服务好又不收服务费，加面不用钱。
前阵子光临板前拉面的同时，有网友推荐这间有冷气也差不多价位的黑豚面屋。
店家的位置在十全路与民族路稍稍靠北一点，一大间日式平房，
不过推开却像吃担子面的那种小板凳座位。
吃饭时间着实也等了一会儿才进屋，生意超好的。
不过服务态度着实的替客人着想，不时地就会说，快进来噜，外面很热心苦噜等等，
真喜欢她们一声声活泼又可爱的招呼方式，终于等到我们入场用餐噜！
冷气好凉，尤其后来过了尖峰时间，靠近后排贩卖机的座位还会觉得冷。
竹板竹凳，随意的布置起来也挺有吃拉面的风情。
店家向我们介绍品尝的方式，就是先看桌上的菜单后，
到贩卖机投钱，像是在日本吃拉面的机器，
透过一个小小的仪式，让单纯用餐这件事变得有趣。
机器只收一百与一千的，钞票工整之后放入机器当中便可得到餐券，拿予店家即可。
第一次来打算品尝最原始的风味，这里“加面不用钱”，原本份量就不少，
加面更是丰富，店家真是贴心。
不晓得如何选择的同学可以先看看墙面介绍各式各样的拉面，不懂再问问服务人员。
桌上提供沁凉的冰水，真的超凉的！
桌上一样备有各式调味品，如有需要自行取用，店家不另收服务费。
特制拉面 200元(加面)
因为想要比较特制200元与普通160元的差别，就点了两碗一样汤头的拉面。
即使是一样的汤头，也因为放置的物品不同而有着些许的变化。这碗有五片黑猪肉，
浓郁的猪大骨汤更染上一股濛濛的油脂，变得更加浊白。周边摆放的笋香与木耳，
点缀恰是好处，真好吃。
面条带有Q劲，不过比较不像是日本拉面的那种口感。
配菜当中糖心蛋稍微小了点，特制的有两半边蛋，比较过瘾！
接下来是叉烧，黑猪肉带有强烈的油脂，比起一边市售的多份QQ的油脂，口感不一样，
不过这跟传统认知的日本拉面不太相同。但我的一般拉面叉烧就比较多瘦肉，
可能每一碗有差距。
黑豚拉面 160元
我的显得阳春多，不过油腻减少，清爽感增加。
没有加面也没有太少，店家这样子的价钱很漂亮，
品尝到看起来醇厚的汤头，喝起来却是舒服的顺畅，汤头是这间店的重点！
饭后还有点心，是芋头冷冻冰袋。可惜太甜，
大概是店家觉得吃完拉面应该要有一股甜味来着，
而且用传统袋子装好有古意喔！
店家用心的熬制汤头，让人想要再来试试看其他的口味。
咖哩、酱油等等，忍不住又排了下次想要造访的日期。