※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1LqBSwwH ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 火之舞日式碳烧坊
时间: Mon Aug 17 00:15:48 2015
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　　餐厅名称：火之舞日式炭烧坊
　　消费日期：　 2015 年 8 月
　　地　　址：台北市大安区忠孝东路四段216巷19弄7号
　　电　　话：02-87737899
单人限制：不确定
　　
　　价　　位：男生799 女生699加一成服务费
　　营业时间：17:00~24:00
　　可否刷卡：Y
　　优惠资讯：N
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有图无音乐版
部门聚餐真的只有吃吃到饱唯一选项，从欣叶、馥临到火之舞，大家想吃烤肉，然后同事就直接订了这间牛肉看起来很美味的烧烤店，火之舞日式炭烧坊，靠近东区在216巷附近算蛮好找
店面有小桌椅可以坐着抽烟，还有一台重机，内部灯光算暗，座位有60来位，算多的，位置也不会算挤，但有些长桌有三个炉子，有的只有两个要注意
菜单，男女价格有差喔！男生799女生699，要加一成服务费，都有啤酒畅饮，价格算高，所以对食材也有所期待，不然一餐这么多钱，会哭得，上次信义店的欣叶就有种想哭的感觉
霜降牛，今天跟和牛不分轩轾的肉品，油花够多，但又没那么肥，带有肉的咬劲，洒点盐巴更好吃，而且超大一片，吃起来超爽
雪花牛，比起上面这大概都是油花，肥滋滋，网子会黏的话，放一片很快就涂满油了也不错
和牛，油的程度完全不输上面，但是肉质很甜，所以就算是油也让人开心的一口咬下，豪爽与细致的差别
干贝，看起来蛮新鲜的，吃下去很甜，加点盐巴提味，完全能吃到鲜甜味，不会腥
蛤蛎，状况一半一半，有几颗打开是充满腥味，但有的吃来就很甜！ 喜欢吃这个就可以多点一些
蛤仔，很特别是用小火炉烤，蛤仔很大颗，吃完肥美的蛤仔可以请服务生把汤到在碗在喝，但汤喝起来超甜不知道为什么，
牛舌，好吃的牛舌加上葱之后在几点柠檬汁，好吃又解腻
玉米笋、起司鸡肉、松版猪、杏鲍菇、青椒、大肠头、柳叶鱼、横隔膜、牛小排、鸡软骨、猪软骨，以上有些有拍到照，有些没有，但食材品质觉得都很不错，大家赞誉有加，玉米笋、松阪猪必点，前面是甜甜吃点肉以外的东西，松板诸则是出乎意料之外的好吃，在沾点起司也美味，横隔膜则是遗珠之憾，因为只能点一次，田度跟嫩度我觉得都胜过上面，但吃到一块就没了，没办法痛快的吃就不排入
甜点有两款可以选，白玉红豆抹茶冰淇淋跟巧克力布朗尼配香草冰淇淋，都不错，白玉QQ好吃，但红豆就很甜建议一起吃比较好，这个一人一份
饮料，就可乐跟红茶还有啤酒喝到饱，大口喝酒大口吃肉应该是蛮爽的～不过还是记得开车不喝酒，喝酒不开车
最后虽然价格有高了些，但是食材品质让很满意，也没漏单的情形，送的份量也很多，完全就是不怕人吃，下次要高档一点的吃到饱会列入清单