[食记] 台北 西门 新港茶餐厅

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2015-08-16 20:29:34
餐厅名称:新港茶餐厅
消费时间:2015/07
地址:台北市万华区汉中街52号绝色影城 7F
电话:(02) 2389-0505
营业时间:11:00 ~ 22:00; 11:00 ~ 23:00(Sun, Sat)
每人平均价位:200 ~ 500
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/202423936
新港茶餐厅位于西门町绝色影城的七楼,这次是因为在电视上看到香港的煲饭特别嘴馋,
翻了几个口袋名单找到这间新港茶餐厅,店里的招牌之一就是新港腊味煲仔饭,这就便来
造访。新港茶餐厅隶属于大品国际联合餐饮的一支,同集团下还有面屋武藏和聚粤轩,所
以造访前还蛮期待的。
不过不得不说新港茶餐厅的交通上是相对微妙的,位于西门徒步区里的绝色影城里,一家
人开车过来的话就得走一大段才好有停车位,在上楼的时候也容易跟看电影的人潮相争道
,前往用餐的路途是稍嫌不便了些,最好是搭捷运或公共汽车前往会比较好。
烧腊双拼其实不差可以选,叉烧由于有交代过要瘦一点的部位,所以口感上的脆劲就不强
求,味道稍嫌普通了点但份量却令人惊艳,整整三排的叉烧肉其实也很有诚意了,烤鸭的
话其实酱汁跟本身香气很搭还不赖,只有有些部位的皮下还有白色多余的油块,细节能够
处理好的话会更漂亮。
翠玉菠菜饺还蛮出乎意外地不错,外皮本身偏软糯黏弹,有点像偏软的水晶饺皮,里头的
菠菜还青翠著,亮点在里面的虾肉的甜鲜很搭,口感更做出巧妙地对比。金瓜酿虾球其实
单看名字容易误解,因为是酿不是镶,所以也没有把虾肉以较霸道地方式跟金瓜结合,比
较像虾肉跟虾浆组成的虾丸,再去淋裹上一层金瓜酱汁,应该说虾球本身口感跟鲜味表现
很好,所以金瓜酱汁的绵密反倒可有可无了。
鱼子蒸烧卖是这天很有水准得一品,用料意外地扎实,猪肉跟虾肉结合的弹牙跟鲜度格外
迷人,价格也划算很值得再点。新港咖哩鱼蛋没有想像中的浓郁,由于鱼蛋很脆滑所以不
容易入味,本身调味很仰赖酱汁的提味,不过这天酱汁偏水了点稍稍可惜。鲜虾花枝饼口
感自然不会太差,不过用香煎的方式难免偏油,个人会更偏好其他品项就是了。
有几样个人觉得普普通通的不建议点,萝卜糕比较浆弹,个人会偏好松软的会更强调米香
,还有鲜虾肠粉有点突兀,其他样含了虾仁的港点都表现很好,这品的虾仁就有点太水脆
了不够扎实,肠粉的质地也不太一致外皮过于干硬,相较前面的表现来说可惜了。甜点类
也就普普,上桌时洒了不少出来,小心一点会好些。
此行最令人期待的煲饭其实不太漂亮,跟菜单上的样貌出入颇大,也跟一两年前他人的分
享差异颇多,腊味也太过干瘪跟薄片了,零散得看不出价值感,只能说酱汁的口味很浓郁
鲜美,淋在煲饭上再拌开后味道确实不错,不过要是这是招牌菜色的前两名,本身价格也
不是说便宜得惊人,这样腊味的诚意就差强人意了。
新港茶餐厅其实在港点上表现还不差,虾肉的产品都表现不赖,好比烧卖跟虾球都值得期
待,不过后面上来的煲饭跟肠粉倒真的坏了事,跟前面几道的表现差异太大,当下还感到
有些错愕,尤其是称为招牌的煲饭,跟菜单上还有前几年的样貌相比实在令人不敢恭维,
原本再访的意愿有点被劝退了。
其实感觉新港开在西门町会有些微妙,西门町中学生族群多本就不太会吃这种中菜类或港
点,对于成年人来说又感觉太不方便,停车不便交通上也相对人挤人,订位有些不明,跟
面屋武藏和聚粤轩给人的感觉绝然迥异。若真的有造访的话建议吃部分港点就好,其他的
感觉都会有期待更好的选择。
作者: ian60702 (逸想天开)   2015-08-17 09:14:00
推环境,而且算平价,但手艺很普@@

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