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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 禾日古早味鲁肉饭 ～内有优惠讯息
时间: Sun Aug 16 18:56:20 2015
[新竹] 禾日古早味鲁肉饭 ～内有优惠讯息
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　　禾日为“香”，这是我看到店名的第一个想法。
　　虽然忘了跟老板娘求证，但看招牌，果然，:D。
　　对店名的另一个联想是：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
　　这首李绅的悯农诗，大家应该朗朗上口吧！
　　虽说“悯农”，但其实每一个族群都可以延伸其意。
　　位于北门街的禾日古早味鲁肉饭，是上个月刚从武陵路迁移过来。
　　根据粉丝页上的动态，好像更早之前就在北门街开过阿枝鲁肉饭。
　　这次是应老板娘邀约前来试吃的。
　　禾日的地址附注是在郑氏家庙旁。
　　但换个说法，在满美吐司部斜对面，也许有些朋友反而更清楚些，:p。
　　禾日店面无特别装潢，但胜在窗明几净。
　　店面分两个区块，前为煮食柜台区，后为开放冷气的用餐区。
　　两区块间有大片玻璃，用餐时也可以清楚看到老板娘工作的状态。
　　而以门确实隔开两区块，煮食的热气完全不会影响用餐客人，。
　　（最近在好几间半开放式厨房的店，被热气严重干扰用餐舒适度啊！）
　　用落地玻璃窗/门隔开了户外的灰尘，却可直接从在店外看到禾日的厨房。
　　这里虽无冷气，但若是点餐、等餐时，其实也不用担心会太热。
　　有设置抽风机抽出热空气，^^b。
　　当然要躲进冷气房等餐或舒适地用餐，也是可以滴。
　　（有时候老板娘也会在里头边吹冷气边工作说，XD。）
　　内用餐具、佐料自取。
　　有带着甘甜的酱油膏，还有微辣的特调自制辣酱。
＊　此Menu取自 禾日古早味鲁肉饭 官方粉丝页。
　　禾日的餐点，目前有明确标出的项目如上图。
　　不过，老板娘很亲切好商量。
　　看你是要吃鸡鲁饭、汤面、鸡丝面、小菜想要点拼盘、......
　　这些隐藏式菜单，都可以跟老板娘协商确认价格，。
　　（现场就看到隔壁桌点了颇大碗的鸡丝汤面，但不好意思借来拍，。）
　　我没点面，来个古早味鲁肉饭 vs 咸香鸡丝饭（30）的美味对决。
　　古早味鲁肉饭的鲁肉是手工切块，口感香滑不腻，不过肥的部分较多，虽好吃
但我有罪恶感啊！
　　相较之下，我偏好鸡肉丝鲜嫩的咸香鸡丝饭。
　　鸡肉丝饭最怕鸡丝干柴，店家就拼命淋鸡油来补救。
　　禾日的完全无此问题，虽洒了自炸油葱，但那是提味用，整体吃来清爽不腻。
　　吃鲁肉饭，很常会配颗卤蛋，一般卤蛋会直接加上饭上。
　　这个是剖半淋些油膏的，当然也可以请老板娘洒些葱花，自己再淋些辣酱。
　　这卤蛋是鸭蛋（10），蛋黄特别绵密可口，蛋白也更Ｑ弹，我很喜欢。
　　本来想请老板娘做个卤味拼盘。
　　不过刚好有好几波客人来，就单点卤大肠（50）呗！
　　卤大肠就怕软烂或干硬，但这卤大肠软嫩不油腻，我超爱的，:)。
　　烫青菜（30）是超嫩的地瓜叶，。
　　（吃过带带黑叶，又老又涩的烫地瓜叶，