[食记] 台北-GOGO PASTA(敦南旗鉴店)。

楼主: lincia (ozwan。皮小姐)   2015-08-16 18:42:41
图文并茂网志版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5514913

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http://www.gogopasta.com.tw/
GOGO PASTA
地址:台北市大安区敦化南路一段233巷15号(捷运忠孝敦化出口5)
电话:(02)2740-1680(可接受电话预约订位,保留10分钟)
营业时间:11:45-22:00
价位:$140-$360(10%、供素食餐点)
最低消费:任一主餐或开胃菜/人
用餐时间:2小时
消费日期:2015/7/26

【前言】
家庭聚会第2阶段第5轮第1回,主办人小妹,恭禧连庄!
爱吃鬼小妹最近走“人气”风,人气=名气=人流,网络上分享的文章不计其数,
能在餐厅林立的东区坐拥一股势力,实力不容小觑,好奇与期待的心早已蠢蠢欲动,
究竟有多厉害,让我们一块GO GOGO!(我不是结巴XDD
然后相机拍完大门就没电了~是一种错把DC当单眼用的笨蛋行为,只好将就用手机拍。
【用餐环境】
室内宽敞,以浅木头色系装潢,想营造一种在家用餐、被幸福氛围温暖的感觉,
意境有达到,但我们家平时不会有那么多人一起吃饭啊~(踹飞
用餐区分为1F与B1两区块,各约有50个座位,欢迎来包场聚会。
看得见忙碌的半开放式厨房,人潮络绎不绝,用餐高峰时间不订位很难有位置,
投射灯、黄灯催化,有灯光美、气氛佳的感受,欢笑、聊天话语不断。
中午时段用餐人数很多,服务人员生怕来不及照料到每桌客人,手脚十分俐落,
却也因为忙碌少了笑容与亲和力,有点可惜。
B1有洗手间,采光不及1F明亮。
餐厅的色系让我觉得舒服,是我喜欢的色调,可惜浅色不容易维护,
桌椅、角落、天花板都有斑驳、灰尘的痕迹,建议可以再重新粉刷、清理一下。
【餐点选择】
MENU是三折页,贴心的列出人气料理,
单点(开胃菜、意大利面、炖饭、10吋披萨)、套餐、3-4人分享餐。
A套餐=单点+汤/甜品/饮料(3选2)=单点+$80
B套餐=单点+汤+甜品+饮料=单点+$100
【开动了】
【手工面包】
单点意大利面、炖饭、披萨均有附手工面包,比较像餐包,
面包另附沾酱,沾酱不定时会更换种类,今天提供奶油、青酱两种,
刚上桌的面包微温,涂抹带咸的奶油好吃,青酱偏奶且有股酸味,我们都没有很喜欢。
【套餐—蘑菇鲍鱼汤、南瓜浓汤】
套餐汤品有三种:蘑菇鲍鱼汤、南瓜浓汤、蕃茄蔬菜汤。
南瓜浓汤喝的到南瓜的甜味,我个人蛮喜欢它的浓郁;
蘑菇鲍鱼汤大家本来以为只是做样子,没想到真的有鲍鱼片,蛮实在的,鲜味重而不腥,
以白酱为基底,奶味偏重而不腻,好喝。
【红酱—罗马式蕃茄炖牛肚意大利面】($260)
辣度两颗星,浓稠茄汁、牛肚、青豆,
阿娘:“口味不错,小辣,牛肚多吃几块显腻,可惜无蔬菜可搭配。”
【炖饭—起司鸡肉炖饭】($220)
卖相看起来没有很优的炖饭,起司味很香,米饭是我喜欢的粒粒分明、米心带硬,
加了绿花椰菜、芦笋配色、提味,蛮入味,觉得是出乎意料的餐点,
向来吃饭难搞的儿子很喜欢。
儿子:“饭好吃、面也好吃、没有什么不好吃。”← 真的是他自己说的!
【橄榄油—香蒜鸡肉辣椒意大利面】($220)
辣度两颗星,以蒜头、辣椒拌炒鸡肉提味,人气料理之一,
老公:“辣、蒜味不够,咸味重,鸡肉嫩,面略硬好吃,整体因为偏咸不喜欢。”
【青酱—蟹肉朱贝青酱意大利面】($240)
做功课时,发现许多格友都有点这道,蟹、干贝、酱汁量多且浓厚,
小妹:“酱汁看来很稀其实不会,也不会稠到腻口,面量十足,朱贝软嫩适中,好吃。”
【奶油—松露野蕈奶油意大利面】($260)
我原本也想点这道,因为个人经验里,有菇的商品大多=好吃、不会是地雷。
掺入松露、奶酱的酱汁,看起来像可可碎片,
阿叔:“面量多,好吃,酱汁适中,虽然是常见的口味,有比别家好吃!” 
(最后两句完全是针对阿娘觉得阿叔点这道太普遍、没创意的回应)
【奶油—明太子鲜虾奶油意大利面】($260)
面量十足,饱足感很够,虾子贴心有剥壳、去肠泥,仅保留虾头、虾尾自行处理,
因为虾子与明太子都是橘色,颜色显得单调,以芦笋配色增添色彩的丰富性。
微微的辣度可以接受,口味偏咸,刚开始很喜欢,吃到后来有点腻,
建议大家一起分食,会比较适合。
【甜品—焦糖布丁、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕】
巧克力蛋糕有加肉桂,蛮好吃,但是很多人不喜欢肉桂的味道,
建议点餐时应该要提醒。布丁很普通,但就是没道理的好吃,因为它是布丁!
【心得感想之我见】
我喜欢大门口与刚入门的新鲜感,餐点是吃了会觉得开心却不到再三回味的程度,
网络上一致好评,理由不外乎平价、好吃,但我个人觉得还有进步空间,重点是没有蔬菜!
除了年久失修的班驳感会显得餐厅脏脏、旧旧以外,服务人员没有表情、亲和力,
让我觉得少了一股热忱、多了一点距离,似乎点餐、送餐、收盘子已变成一种制式行动,
如果能多一点说明、笑容,也许能减少“我欠你钱吗?”的想法、误会出现。
以上,谢谢招待,服务业不好做,辛苦了!
口味:8 (8、8.5、8.5、7.5、7.5)
装潢:7.9 (8、8.5、8、8、7)
服务:7.5 (7.5、8、7.5、7.5、7)
整洁:7.8 (7.5、8.5、8、8、7)
价位:8 (8、9、7.5、8、7.5)
整体:7.9 (7.5、8.5、8、8、7.5)

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