[食记] 台北 广州街140巷自助餐

楼主: asileasile (no)   2015-08-16 17:13:20
2014/07-2015/02
图文版
http://asileasile.blogspot.tw/2015/08/140.html
如果你唸过傅科的经典作品:疯癫与文明
开头第一章就是愚人之船
所论述的是欧洲痲疯病在消失之后,原本所存在的社会排斥开始转移到罪犯、穷人以及精神错乱者。
进而以禁闭方式代替排斥来处理疯癫者
接下去的论述有些复杂而必须置于理性发展的结构中讨论
不过与其优雅的反思
倒不如站在万华龙山寺正门前
炎天
广场上焦热气熏
无家的人没有文明的方式对抗高温
除了在荫蔽处休息
只能试图买碗绿豆汤或西瓜在甜味中浸润
广场上也都有各自的步调生活
小酌、群聚著听明牌或茫然的不知所措
文明社会试图对这些人进行规训
市议员甚至提出以喷水及强光来进行驱离
所以当柯p上任时
我曾期望着一个具有医学背景的政治人物
会提出不同的思考角度
以龙山寺为圆心再以一公里为半径
所画出的圆周内尽是人生喜悲
华西街的暗巷烟花已成昨日
梧州街巷内的茶室以及西昌街骑楼依旧莺燕
广州街则是兜售著来路不明以及年代错置的商品
圆周内的影印店生意都不错
但收入来源都是依靠色彩缤纷的天机预测
附近的美食不少
我要说的地方却没有绝妙的味道
广州街140巷
另一端连接着山水街
巷内的环境不能让人放心穿越
不过下午四点以后逐渐热闹
中央位置的民宅会变身为厨房
在生锈的门内升起火光
锅铲翻炒
只是站在巷中很难形容是扑鼻香
约莫五点左右开始摆台上菜
这是一摊无名自助餐
只有晚餐是营业时段
但这里没有空调、电视、免费附汤与冷饮
开放环境的夏热冬冷与室外相同
菜有荤素之分
告示牌上也写得清楚
但是通常无人在乎
菜色并不马虎
鸡鱼肉都有
也不用担心食材的鲜度
但谁会来这用餐?
为了寻找答案
我吃了好几回而且越吃越心酸
拿起保丽龙餐盘跟铁夹
依照自己的口袋深度进行拣选
然后白饭或清粥择一
估价后店家会在盘上划记表示银货两讫
口味一般
没法满足诸多美食家的味蕾
餐盘的内容物当然表征贫富与阶级
我见过老先生半块腐乳一碗清粥
捧著碗的手还微微发抖
也见过一位老大哥只点了白饭跟花生米
然后打开随身塑胶袋夹出棒棒腿还有两尾虾
自顾著咀嚼不用在意他人的惊讶
五点半左右会小有混乱
餐台还未摆齐时会有短暂的空窗期
我看过两次
有阿伯走近顺手拿起一块肉放入口中
然后仓皇转身
我只希望他别噎著
不然周遭会有多少人知道哈姆立克?
龙山寺前的广场已经成为愚人之船的码头
下次来万华
你不妨黄昏时绕着广场走一圈
然后再来这摊自助餐
这可不是台南的饭桌
而是真实且卑微的生活
作者: JUSTOUR (下一步是什么)   2015-08-16 17:49:00
作者: lcyrose (榴莲飘飘)   2015-08-16 18:30:00
作者: PPPGGG (凸( ゚∀゚)凸)   2015-08-16 18:35:00
这篇好特别......
作者: AnnTriela (Ohlala)   2015-08-16 18:59:00
我喜欢这种感觉,但是也有不知从何而来的辛酸感,推。
作者: aswave (Take Five)   2015-08-16 19:16:00
柯文哲根本就是个大右派 从他的言论可知他根本崇尚物竞天
作者: banc (杀千刀)   2015-08-16 19:40:00
以前在这附近念国中,看完很有感触
作者: onemen (大帅哥)   2015-08-16 19:49:00
这才叫做食记啊 屌打一堆业配文
作者: kk22t (kk22t)   2015-08-16 20:06:00
有感触+1
作者: valentinos (汤匙oo)   2015-08-16 22:00:00
万华人~推
作者: alexcoco (butterfly in the stomac)   2015-08-16 22:32:00
作者: sks11134 (阿丰)   2015-08-16 23:21:00
推,加油
作者: vickie425413 (星星亮晶晶)   2015-08-17 00:24:00
作者: haciendo (也无风雨也无晴)   2015-08-17 00:38:00
有经过这里过 觉得很特别~
作者: traceofwind2 (苍)   2015-08-17 02:17:00
好文,在地人推荐
作者: ketsuya (note)   2015-08-17 13:39:00
作者: Verola (sometimes I love you)   2015-08-18 01:40:00
吃过不只这摊 那边有几摊不算好吃但便宜大碗就让人温饱的

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