[食记] 韩式雪冰。麻糬吐司~高雄Snow Factory

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2015-08-15 20:46:02
【高雄】韩流入侵~韩式雪冰。麻糬吐司。雪花工厂。Snow Factory
高雄市新兴区新田路104号 PM1-10 周二公休 (07)261-3311
消费时间:2015/8
好韩图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61344298
某日,网上闲晃,发现新田路上石锅一原址,换成韩冰直送雪花工厂
听说这是韩国现正最夯的黄豆粉韩式雪花冰,哎哟,不错喔(周爸爸口吻)
原来是哈摩尼集团于6月底引进的最新韩流
七月起裕诚店铜盖烤肉也停售至冬季,一同让位给来势汹汹韩国雪冰
因应天热,韩式火锅暂停,改卖清凉雪花冰,冬天来临又会如何?让咱们继续看下去
没记地址,只晓得在新田路上,自中山路往文横路方向走,一阵好走都还没见着
就在差点回头寻觅之际!浅灰墙面白雪飞扬的Snow Factory出现了
不盖你!真有偶像剧浪漫的fu(双手捧颊)
没来过石锅一,不晓得店内如此深长
现在仅开放一楼,座位分前后段
真要说,其实没太假掰,罢特!
是说雪花工厂的logo也太口爱了吧啊啊啊啊加上六角冰晶
随便喷喷,都觉得好拍到不行(笑)
低调而隐性的浪漫,雪花工厂的空间,出乎意料的喜爱
重点是冷气超超超极强!
对大太阳下挥汗步行前来的我而言,根本天堂(盖章认证无误)
还有还有!这儿不愧是韩风潮店,工作人员全是韩系型男
应是店家想让客人从嘴巴到眼睛都可以吃冰淇淋的贴心
还听到工作人员操韩文讲电话,果然正韩来着(偶像剧式眨眼)
雪花工厂主打韩式雪冰及麻糬吐司,红黄豆120元还OK,220的草莓就有点…呃…
百喇为,黑荏子就是黑芝麻
(黄豆雪花,120元)
不要再说一碗冰120元很贵了!
一支80元顶着大太阳3分钟没吃完也给地板吃完的霜淇淋都排队在吃了
两人分食正好还能吹加冷笋等级的冷气,霸离,真的不贵
到底什么是韩式雪花冰?
喔~比台版来得粗些,层叠之间带着空气感,难怪好多人用“松松的”来形容
比起口感,更喜爱的是毫无甜腻感的温润奶香
衬著黄豆粉的醇、杏仁片的香,疗愈到了极点
有那么一咪咪面茶冰的怀旧感,酱,不难想像吧?
还有还有啊!这个角状麻糬超!好!吃!
不像台式麻糬那么软Q,质地近似加强版粉粿,劲道十足
是那种嚼著嚼著会开心地摇头晃脑的过瘾
不是小蚂蚁,发自细胞深处觉得这黄豆雪花从口感到口味都是没话说的好
对我来说没有加味的必要,纯粹为了水滴照才用上它,罢特!
工作人员说,这是不够甜时可以加的炼乳,可续
私以为液态的质地不太像台湾的炼乳,甜度温和,加了也不会变成夸张的甜蜜蜜
只是加了冰化得会快些,建议吃到后段再加
(起司麻糬吐司,120元)
听说这一味也是韩国正夯,点来开开眼界
莫非本人价值观已经被开价自我感觉越来越良好的店家们潜移默化了吗?
竟然觉得两片吐司夹麻糬一百元不贵(掩面)
撇开价位不谈,我得说,这麻糬吐司还真是美卖!
没在刚烤好时吃,不确定甫出炉的口感是硬或软
等了时候才食用,吐司吸饱了蒸腾的热气而略带柔软,麻糬啊啊啊跟雪冰里的又不一样
牵丝都快到外太空了,却丁点不黏牙,就是QQQ,马西手油~~~
起司不是常见的起司片,而是咸鲜度明确的软质起司
咸香的凝脂感,衬著麻糬的Q嫩、吐司的软柔,层次感丰富,真是不错吃!
完食心得:
道不道地没法说,但说真的,有种韩国雪冰麻糬吐司算你厉害的感觉(噗)
这顿的份量,两人分食正好,折合一人百来元,着实不贵
重点是冷气根本冰柜等级,酷暑吹来,只有一个爽字
不管是不是韩迷,不管眼睛想不想吃冰淇淋,诚心推荐正在寻觅消暑圣品的你你你跟你
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Snow Factory!

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