开饭川食堂(永和店)
消费时间:2015/08
电话：02-8231-5388
地址：新北市永和区中山路一段238号B2(比漾广场)
营业时间：平日11:30-15:00，例假日：午11:30-17:00，晚餐皆17:30-21:30
平均价位：500/人
席数：104(无包厢)
刷卡：可，接受任何信用卡消费
停车资讯：
(1)当日购物满500元，可折抵0.5小时，最高上限可抵3小时
(2)比漾卡卡友凭卡可免费停车1小时
(3)标准收费每小时50元，当日满万元即可享有当日免费停车优惠
(4)停车优惠之相关服务，需至一楼服务台办理
交通资讯：
(1)捷运顶溪站1号出口，搭乘比漾广场免费接驳公共汽车
(2)捷运顶溪站1号出口，搭乘永和区免费接驳公共汽车A线、C线，至永平高中侧门站下
(3)捷运顶溪站1号出口，至对面85℃，搭乘706、297公共汽车，至永平高中站或保生路口站下
车
推荐菜色：口水鸡、翻滚肥肠、豆酥鳕鱼
详细图文版:
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/434560343
纯文字版:
开饭川食堂(永和店)
电话：02-8231-5388
地址：新北市永和区中山路一段238号B2(比漾广场)
营业时间：平日11:30-15:00，例假日：午11:30-17:00，晚餐皆17:30-21:30
“今天你想吃哪一味？”
开饭川食堂的菜单封面我觉得很有趣，照片是一碗白饭
打开这本菜单、有各式各样的四川料理，道道都相当开胃!!!
菜单有两种，可单点，也可选多人套餐搭配
开饭川食堂有附赠蔓越莓醋，一桌一壶可以无限续
我在想开饭川食堂、会附上醋、主要功效是解辣
因为我记得之前去重庆出差时，吃当地的四川火锅
四川火锅又麻又辣，吃起来真的很爽，它旁边放的佐料我记得是白醋
当地人说是用来解辣用，不盖你!真的很神奇，沾了醋之后的肉片就不辣了!!
所以我想开饭用蔓越莓醋是相当的道理！
我觉得满有用的啦!XD
开饭里头的配置，有适合5-7人坐的圆桌
也有10人大桌和2人4人长桌，
不论是大家族或是小家庭都适合来大快朵颐
我们这次来是五人，就顺势点了五人套餐
五人套餐一共有七菜一汤，白饭、饮料、一人480元
吃得相当过瘾也超级饱!!!!
来看看我们吃了些什么吧~
凉菜-流口水鸡
川菜著名的料理-口水鸡，当然来到开饭绝不能错过，
选用仿土鸡、淋上开饭独门芝麻酱汁与辣油，
上头还洒上花生颗粒，吃得到肉质的软嫩，又有花生粒的酥脆，口感多层次。
推荐必吃：★★★★★
火辣程度：★★
蛋/豆腐料理-酒酿虾仁滑蛋
甜酒酿拌著鲜虾仁+滑嫩的蛋花
还有蕃茄拌炒，吃起来酸酸甜甜
而且虾仁满大颗的，让人觉得用料实在啊XD
这道虽然没有这么辣，但也是一道下饭的好料理
青菜-干扁四季豆
虽然是一道很家常很简单的料理
不过也是让人一口接一口
四季豆拌炒葱姜肉末，带点焦香、非常够味！
推荐必吃：★★★
火辣程度：★
干锅-翻滚吧!肥肠!
这道是我出发前最期待的料理，不过它真的好辣辣辣啊~
已经被香料卤得十分入味的肥肠，与开饭特制香料、特级杏鲍菇热辣翻滚。
它~真的很辣!但吃起来也很爽!!!在夹菜时、好几度大家都误把杏鲍菇当肥肠
原来他们长得满像的耶XD但如果肥肠可以在煎或炒得酥脆一下，这道料理会更美味!
推荐必吃：★★★
火辣程度：★★★★★
鱼类-豆酥鳕鱼
现炒豆酥咸香酥、搭配鲜嫩鳕鱼，中规中矩的一道料理
份量比我们想像中大很多，以为鱼是小小一条
不过开饭的份量都让我们惊奇，真的会吃超撑!!!
推荐必吃：★★★★
火辣程度：★
汤品-椒蕈菇鸡汤
当时看菜单在想、辣椒和鸡汤怎么会配?!
喝了这道料理后，天啊!你会爱上这汤品，让人惊艳
剥皮辣椒搭配多种菇类，熬出的鸡汤、非常鲜甜
真的是甜到心坎儿里的那种甜味，连不喝汤的老公都喝了两碗
推荐必吃：★★★★★
火辣程度：★
点套餐的好处就是白饭可以无限吃，我们续了一次吧!
这些料理真的超开饭的啦!!!!!!
以下单点菜单提供参考，更快速的阅览菜单→开饭川食堂官网