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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 大众早餐店 ～ 食尚玩家 推蛋饼
时间: Sun Aug 9 23:30:33 2015
[新竹] 大众早餐店 ～ 食尚玩家 就要酱玩 新竹 夏日恋曲露营趣 推
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　　新竹市有名的手杆蛋饼颇多。
　　也被食尚玩家推荐过的阿婆早餐面店、无名馒头肉排蛋。
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　　另外店名很特殊的有够烂花生汤，手撖蛋饼都是店内的招牌商品。
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延伸阅读：【食尚玩家】20140703 就要酱玩 新竹 夏日恋曲露营趣
http://pure816.pixnet.net/blog/post/41070073
　　南大路的大众早餐店，被食尚玩家推的，也是它的手杆蛋饼。
　　节目去年七月初就播出，而我等了整整一年多，才来品尝。
　　实在是早餐只开到十点又不在上班必经之路，让我迟迟与它无缘。
　　好不容易有空前来，手上杂物也太多，就无法拍店面及店内照，:p。
　　大众早餐店，餐点主要是卖蛋饼、烧饼（15）、葱油饼（35）。
　　只有买蛋饼（25）要排队，因为烧饼、葱油饼，都是可以直接夹取的。
　　另外还有水煎包（13）、煎饺（7），也都是煎好放到竹蒸笼里。
　　而价目表上还未涂销的小笼包（7），据店员说已经停卖很久。
　　（烧饼与蛋饼都可以+13元夹油条，但价目表上没有单卖油条。）
　　（反而葱蛋是可以用15元单买，不过葱油饼加蛋+5元，应非葱蛋。）
　　外带产品要加酱油或辣椒，都是在门口葱油饼旁自行添加。
　　但这里的辣椒是我不爱的豆瓣辣酱，加的是用于咸豆浆的辣油，颇香。
　　蛋饼本身就有加葱花，除了可以夹油条，还有培根、肉松蛋饼（35）。
　　第一次前来，还是先试试最基本的蛋饼吧！
　　边等边看店员杆蛋饼，感觉饼颇大。
　　可是装到塑胶袋中，饼顿时缩小许多，也许是因饼大而薄吧！
　　手杆蛋饼皮薄而Ｑ，葱花蛋的风味更是与饼十分契合，虽然油，但真的好吃。
　　水煎包与煎饺，可能都因煎好一段时间，较无酥脆的口感。
　　内馅的部分，水煎包的爽脆高丽菜远胜煎饺的韭菜肉泥馅。
　　水煎包虽小，与煎饺一样偏油，但因内馅还有再购意愿。
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新竹市南大路152号　03-5618282　06:00～10:00