[食记] 京都在地版抹茶王~茶香房长竹

楼主: littlesanio (三丽鸥)   2015-07-26 20:09:25
【京都】绝对穴场!京都在地版抹茶王~茶香房长竹
京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町189 八番路地
PM1-11 周三及每月1日公休 Tel:075-2134608
消费时间:2015/6
强悍抹茶图文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61160149
说到京都抹茶甜品,在台湾知名度最高的当属中村藤吉
运气很好,从中村藤吉Next、京都车站店、到宇治本店,全集点完毕
不愧是王者,味道确实美好,可汹涌的人潮也很令人煎熬
准备紫阳花季行程之际,陆续看到关于京都隐藏版极品抹茶スイーツ的介绍,原来是位于
先斗町的茶香房长竹
不是观光名店,而是在地人想消暑歇息时的“穴场”
既有美味抹茶又有探访祕境的乐趣,立马将它列入名单
以为长竹是抹茶甜品专卖店,七点多,正值用餐高峰,没啥人吧?
推开门,立马给围着圆桌的客群吓一跳
好理家在唯一的独立座位空着,沈沈的大背包一卸,呼~轻松
店内气氛欢乐而融洽
常客居多,おとうさん、おかあさん地唤著老板夫妇,轻松闲聊著
好家常的雰囲気,这是在观光客众多的朝圣名店里绝不可能感受到的
原来啊长竹哪里是甜品店,而是以京都家常料理为主,佐以手作抹茶菓子
餐食选项丰富,价位也合理,要不是想吃的抹茶甜品太多,还真想点正餐
长竹的甜点不能单点,全为套餐价
其实老板说第一次来店里一定得点套餐,下次来就可以单点了,不知真假?
本想多吃几样甜点的我有点失望,罢特!
喝到生平觉得最!美!味!的抹茶牛奶的摸门特
真有起立为手作菓子套餐拍手的冲动(盖章认证无误)
(抹茶薄茶+抹茶わらびもち,套餐价1200円)
わらびもち,蕨饼,以晒干蕨菜根磨成粉的蕨粉为主原料
日本传统甜点之一,差不多就是咱们的粉粿
话虽如此,尝来跟粉粿还是有差异,从更正确地说,每家店的蕨饼尝来各有巧妙不同
长竹的蕨饼软嫩细腻,抹茶滋味纯粹而浓郁,几乎到了苦的境界
热爱抹茶的朋友肯定觉得过瘾,对抹茶幼幼班的我来说,沾点黄豆糖粉,正好
老实说,在京都喝了好几次现刷抹茶,实在很难感受它的美
然而,这是第一次深刻感到我的妈啊抹茶超!好!喝!
毫无涩味,顺口温润,茶香却又扎扎实实,放凉仍旧顺口,且绿茶风味更强
口感滋味随温度变化,不变的是滑过味蕾时的细致
如果这辈子第一杯喝到的抹茶就是它,我想我会更早拜倒在抹茶的石榴裙下
(抹茶大福+抹茶牛奶,套餐价1300円)
大福的皮相当Q细,内馅初尝不觉茶味,入喉后漾开的茶香悠扬深长
可惜对不嗜甜的我俩来说甜度偏高,吃到最后略有负担
是了是了就是这杯抹茶牛奶根本要命的好喝!
怎么可以茶味那么明确、奶香那么浓郁、两者却又平衡无比?
是说咕喝了这杯以后应该再也没办法回头喝抹茶好朋友了吧(笑)
(宇治冰+白玉+抹茶冰淇淋,1200円)
日本冰品,剉冰最具代表性,抹茶剉冰更是从视觉上就开始透心凉
宇治冰只有淋上抹茶糖浆,加点了QQ的白玉、加码浓郁的抹茶冰淇淋
冰淇淋与剉冰交会之处,因低温凝结出冰晶的酥松感,好喜欢啊啊啊啊(双手比爱心)
完食心得:
长竹的好,好在它的独门、好在它的不制式
好在能自然融入谈笑声中不觉身为陌生旅人的温馨氛围
各式抹茶甜点表现出不同风情,也是令人惊喜的美好邂逅
难怪有人说吃了长竹,会有中村藤吉不再第一的惊艳
我说身为抹茶迷的你你你跟你,若已访京数回、吃遍中村藤吉分店本店
Trust me!长竹超威,真心不骗(眼神诚恳)

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