餐厅名称：老胖家精致烧烤居酒平价日本料理
消费时间：2015年/7月
地址：新北市板桥区长江路一段214号
电话：(02) 22580679
营业时间：11:00~23:00
每人平均价位：300上下
可否刷卡：不确定
有无包厢：无
推荐菜色：
官网：https://www.facebook.com/laopangjia.japanesestylefood
图多多的部落格版
http://bluefelia.pixnet.net/blog/post/42629735
以下为纯文字复制贴上~
平常活动范围很少到板桥的芷晴，
朋友聚餐选在这间很有亲合感的店，
开车的话交通蛮方便的，缺点是附近的停车位不好找~
外面的招牌看起来有点台湾味，
但是店内却很有和风感~
店内空间不大，有一个小吧台跟大约25~30人左右的座位，
主打的就是老板每天天还没亮就去渔港等渔船的新鲜鱼货，
运气好的时候还可以吃到老板亲自钓上来的鱼唷！
每日鲜鱼跟推荐菜都会写在小黑板上面~
这次朋友聚餐因为人数比较多，有请老板特别准备成合菜，
若没有的话一般来的话就是依照店内的菜单囉~
看了一下菜单上面的菜，种类很丰富，
重点是价位实在是太平易近人了吧！
生鱼片丼只要120元，生鲑亲子丼160元，海胆丼300元，哪里来的佛心价格~
定食类也是相当的实惠，平常吃日式定食都往定食8或百八渔坊跑，
这边就便宜了几十元， (谜之音：不愧是板桥...)
赶快进入今天的菜色吧~
六味前菜，嗯，在还没拍照之前就四散在大家的胃里面，所以就没有照片啦~
基本上就是蜜黑豆、干丝、海带丝之类的开胃小菜
和风生菜海鲜沙拉
酱汁酸中带点甜跟芝麻香，搭配洋葱跟生菜，不会过酸很开胃~
极品刺身
生鱼片新鲜，那个粉嫩的生鱼片是金丝𩾃~
第一次吃到这种鱼的生鱼片，口感清爽好吃~
比较特殊的是这边的生鱼片是放在保鲜膜上面，
据老板的说法是这样鱼肉不会直接接触到碎冰，
可以避免鱼肉吸收碎冰的水分而影响口感
活生蠔
正港的台湾活生蠔，不是国外进口的冷冻生蠔唷~
虽然没有那种进口生蠔看起来巨无霸，
但是很新鲜完全没有腥味，果然只要新鲜就好吃啊~
五味鲜鲍
中规中矩的一道菜，
烧烤拼盘
有鱼下巴、鸡腿肉、烤猪肉串以及羊肉串，
印象中表现中规中矩，因为只有吃到羊肉串 XD
但其他朋友说算不错~
野生芦虾
虾子相当新鲜~ 吃起来虾肉很有弹性还有淡淡的甜味~
清蒸大红鰽 (ㄑ一ㄡˊ)
肉质吃起来软嫩，但因为已经吃不下所以只有试试味道而已~
砂锅鱼头
里面的鱼头是用做生鱼片的金丝𩾃的鱼头做的，
汤头清爽，沙茶的味道蛮明显的，
据朋友说这种作法也是砂锅鱼头的一种，
但和我们平常常吃的砂锅鱼头是不同的口味，
因为芷晴没有吃过一般的砂锅鱼头无法比较，
不过单论汤本身是还蛮爽口好喝的~
滑蛋炒红蟳
爱吃螃蟹的人应该会喜欢~
跟蟹螯奋斗了好久，最后还是送回厨房请师傅把它敲开 XD
据说最近红蟳状况不太好，不好买到，
不过这道还算新鲜，只是螃蟹比一般吃到的小了点~
毛毛虫盛合寿司
感觉就是寿司系列大拼盘 XD
但无法再塞食物的我，只有吃了半口的豆皮寿司，
口味还不错，豆皮如果更厚一点就好了~
其他的口味也是迅速被扫光，应该也是不错吃
宫保双味
个人蛮爱的口味，没有平常吃的宫保那么呛辣，
而是带了一点甜味，很适合配饭一起吃，
杏鲍菇用这种口味料理，没有我很怕的那种特殊味道，
一连吃了好几个XD
盐酥虾猴
最后一道料理啦~
肚皮也撑到不行，虾猴也是第一次吃的食物，
炸的很酥脆，直接整个拿起来吃就可以囉，
会卡兹卡兹的响，越吃越涮嘴，
来一杯啤酒配着就更棒了XD
整间店的餐点整体来说CP值算蛮高的，
菜色不能说是精致，也没有什么特殊摆盘，
但以这个价位来说，食材的品质很新鲜，
尤其是海鲜类的部分，不愧是老板一早就去渔港挑选的新鲜货，
住板桥的朋友可以来试试看~