餐厅名称：Burberry Thomas's Cafe
消费时间：2015年7月
地址：121 Regent Street; London; W1B 4TB
电话：+44 (0) 207 806 8904
营业时间：10am-9pm,周日-5pm
每人平均价位：35英镑
可否刷卡：可
原文网址:http://isnttina1.pixnet.net/blog/post/365408007
“Hope you enjoyed your Lobester and chips and the entire experience….”
去了一趟伦敦留下一些名片，意外的形成许多非工作上的连结。回台北后发现这样一封来
自伦敦餐厅的问候信躺在几百封未处理的工作信间，格外觉得亲切。然后想起我曾答应这
个贴心的寄件者，Salil，在Burberry THOMAS'S Café认识的先生，要把这次的造访写下
来。
在伦敦的最后一次开会那天，凉爽的下午，我从Mayfair饭店散步到位于伦敦西区的摄政
街 (Regent Street)。到访陌生的城市总是花很多时间在走路，喜欢观察街道观察路人
，看到穿着时髦的伦敦女人帅气的将菸头捻熄在砖上，也看到小店里的伦敦男人翘着脚看
电视，经过无数个红色电话亭。最后到达那天的目的地，也是晚餐的地点,Burberry位于
摄政街的旗舰店。
摄政街是伦敦著名的购物集中地，THOMAS'S Café巧妙的藏在人来人往的大街中，
Burberry旗舰店的二楼角落，意外的安静，和窗外的吵杂人潮形成对比，那天和朋友 J
约好吃饭，能好好享受宜人的用餐与谈话气氛。店内拥有开阔的迷人采光，挑高的设计，
在伦敦的晚餐时间(8-9点)阳光还是从大面窗子穿透，照在拥有浓厚英式风格的装潢上，
黑白相间的大理石地砖与深色木头家具，精致优雅。
然后在等待餐点中认识了 Salil，Burburry的 sales associate ， 不像典型的销售人
员，他从容不迫的与我闲聊起来，感觉销售以外，他更想介绍这间店、这个新开幕的咖啡
厅的故事让我们知道。(知道我真的要写文章后，又补寄了更多资讯给我)
我的咖啡上桌了，
“那不打扰你们吃饭，等吃饱了想知道更多再找我。”他展现伦敦人一贯的礼貌。
以Burberry创办人为名的THOMAS'S Café，提供全天的英式菜单，每道菜的原料都是从
英国当地取材，像是龙虾、萨顿胡鸡(Sutton Hu Chicken)等，而精致的甜点与蛋糕是由
内部厨房烘焙。简单传统的龙虾薯条，龙虾甜美新鲜，薯条和在伦敦吃的几家 Fish and
chips 中大块的乾乾 Chips 不同，是酥脆的细薯条。而这里提供的咖啡，竟然是拥有“
全伦敦最棒的咖啡”之称的 Monmouth 老字号咖啡品牌 ，代表我不用再跑一趟柯芬园，
就可以满足我想喝到伦敦最好喝的咖啡的愿望。
饭后， Salil 带我们参观礼品专区，种类包含男士、女士、儿童、家居饰品、旅游用品
和文具，店内更有客制化服务，一小时内就可以在礼品小物上印上专属字样，绝对是最有
诚意的独一无二的礼物。不愧是旗舰店，这里提供了 不凡的购物体验，你可以在专人陪
同下慢慢的挑礼物，然后请工匠专为你的礼物作客制化印制，等待的同时不受打扰的在
Thomas's 喝一杯咖啡 ，或是品尝传统英式餐点，味蕾也享受到最大的满足。
“这里的商品，大部分是英国制造，而且选择的制造厂商都是在该领域拥有100年以上的
生产经历，像是汤玛士熊 (Thomas Bear) 就是英国最古老的泰迪熊制造商merry
thoughts替Burberry制造。” Salil一边讲，一边得意的拿着各种美丽的产品与包装展
示。
差不多逛完了，J 正准备开始购物，
“商店已经提早关门了，因为伦敦这几天地铁罢工。”他可惜的说。
但我们不是空手而归，除了肚子里的龙虾薯条，卡套里多了印有 Happy Holiday 字样的
小卡，
对!在吃完了极其满足的一餐后,我的两天 Happy Holiday 开始了!