消费时间：104 年 6月
　　餐厅名称：中福蛋饼
　　地　　址：花莲市中福路198号
　　营业时间：06:00 ~ 11:00 (每月第二,四周日公休)
　　每人平均价位：50元
　　
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　　很传统的中式早餐店,蛋饼是一大亮点
　　完全就是用面糊制作而成加些青葱和调味
　　现点现煎,人多的时候会稍微等一下
　　面糊和蛋已经融为一体
　　带有一点厚度的面糊煎的恰恰的
　　实在是很香酥
　　上桌前老板有淋上一点酱油糕
　　不死咸带点甜味,应该是南部的老牌子油膏
　　最后加上甜辣酱就更加可口
　　如果有东泉辣椒分数一定破表阿
　　真的是面糊做的,完全是真材食料
　　现在要看到这样传统的做法已经很少见了
　　这味道几乎就像是我小时候邻居阿婆卖的蛋饼一样
　　后来到外地念书工作后只要有回台中一定会去吃一下
　　当然一定要加东泉辣椒~ 完全就是台中人的味道
　　目前阿婆也退休了,记忆中的蛋饼也消失了
　　之后吃到的蛋饼就都是工厂做出来的饼皮
　　薄薄的一层,说Q度没有Q度,说口感没有口感
　　当然更不可能会有葱香,可说是COST DOWN 到一个极致
　　早餐店就只是煎个蛋在把预热好的饼皮放上去就卖给你了
　　这样的东西怎么会好吃,说到底
　　吃这样的蛋饼只是为了延续生命阿
　　豆浆也满好喝的,带有淡淡的豆香
　　附近也有几家卖蛋饼的早餐店但是都没有什么顾客
　　倒是这里一大早就停满机车,食客一个接一个来
　　看大家点的都是蛋饼和豆浆
　　用心的老板和生意好果真是成正比的
　 很简单的门面和家居的用餐空间
　　菜单也是非常贴心
　　蛋饼除了原味还有可以加玉米肉松火腿的选择
　　除此之外还可以请老板煎焦酥一点
　　还不加费用喔 ~ 真是就感心
　　饮料也有分成冰温热
　　对于喜欢喝温的我真是一个很棒的选项
　　细节都这么贴心难怪会让大家一直上门捧场