[食记] 台中 New Open!添好运大远百店!

楼主: Puck03 (过渡期)   2015-06-17 19:20:59
餐厅名称:添好运 台中大远百店
消费时间:2015年/6月
地址:台中市西屯区台湾大道三段251号B2【大远百】
电话:04-2258-6778
营业时间:周一~周五 11:00~22:00
每人平均价位:$500
官网:http://timhowan.com.tw/
图文网志版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/291177916
香港著名的添好运总算在台中开了分店,
是米其林一星级平价港式餐点,
主打即叫即蒸让客人吃到新鲜、现做的港点,
对于喜欢吃茶餐厅的我其实还满期待的,
虽然看到大家评价没有很好,
但还是想自己亲自去试试~
生日当天想不到该吃什么来庆祝,
就想到了添好运,就它吧!
反正刚好是平日,应该也不会像假日排那么久(?!
坐落在大远百的B2,到的时候大约晚上五点半左右,
从停车场一进去就看到排队最末端的指示,
有没有那么夸张,排到停车场来了,
是有点想打退堂鼓,但都来了就排吧~~~
排队队伍绕着添好运的外围,
走进去原来就在鼎泰丰对面,
鼎泰丰相较起来没什么人,
害我差点想改吃它….
添好运是半开放式的用餐环境,
座位数很多,人坐的满满满的,
有点吵,位子距离很近,
我没有很喜欢。
排到里面其实就有提供椅子可以坐了,
但因为一直在前进,坐没几分钟就要换一次还满麻烦的。
在排队的空档可以先画菜单,
如果不知道他们长什么模样,
一旁都有图可以看唷~
菜单选项其实并不多,
少少的两面,
价格介于$78~$138。
以为可以喝到冻柠茶或是香港特色饮料,
结果饮料只有薏米水、普洱茶(可续杯)与汽水
价格$28~$48,完全不吸引人哈哈。
原本预计要排个两小时的,
结果竟然半小时左右就轮到了,
没有像新闻报的那么夸张,
添好运是根据人数安排进去的座位顺序,
像是双人桌的空了排在我们后头的人就优先进去了,
有一个很大的重点,要人数到齐才能入席,
像是我们有一个朋友比较慢来,
就只能眼睁睁的看位子先轮给后面到齐的人哦~
等朋友来很快就轮到我们入席了,
将先点好的菜单交给服务人员,
入席后桌上有准备好的碟子、筷子与汤勺,
服务人员很快的送上了开水,
一旁还有提供酱料:酱油、醋、胡椒、辣酱。
没几分钟就上菜了~速度非常的快~~~
【金银蛋瘦肉粥】$108
也就是常说的皮蛋瘦肉粥,
没有很大碗,但分著吃还可以试试味道即可。
第一口觉得还不错,味道很够,
猪肉很有口感 香菇等配料很入味,调味偏重,
但多吃几口就觉得偏咸,也较油哦。
【香酥萝卜糕】$98
可以吃到一丝一丝的萝卜丝,
完全不用加酱油味道很重,
综合了腊肠高汤味甚至有点偏咸,
吃完嘴巴很干。
【鲍汁焖凤爪】$118
我不敢吃凤爪就由朋友转述口感~
友人表示:皮很Q,鸡爪不会太烂,
底下还有铺一层腐皮,香料味很重,
但味道还好而已XDDDD
【酥皮焗叉烧包】$118
和一般的包子外皮不一样,
添好运的叉烧包是焗烤酥皮很特别,
酥酥甜甜咸咸的,
酥皮让整体吃起来不油腻,
但真的满小一个的,让人想再来一份~
【黄沙珠润肠】$128
猪润肠加上淡酱油甜甜的,外皮很q,
以为是猪肉,结果原来猪润是猪肝的意思,
还满特别的,可以点来试试。
【鲜虾烧卖皇】$128
这是我唯一觉得真的好吃的一道,
上头还放了枸杞增添一点红,
虾子很弹牙,札实又饱满,
和内馅一起入口好吃!!!必点!!!
【晶莹鲜虾饺】$138
透明的外皮看的到里面包裹着一整只虾仁,
虾仁和鲜虾烧卖皇一样弹牙饱满,
外皮Q弹,但和烧卖皇相比味道单调些,
建议点鲜虾烧卖皇即可。
【陈皮牛肉球】$98
牛肉丸口感太软烂,也没牛肉味,
不推。
【美味闷鲜竹卷】$98
馅料包括猪肉、冬菇、竹笋和生菜等,
由一大片腐皮包著,
但芡勾太多了整个味道全被盖掉,
只吃的到勾芡味,不推。
【古味糯米鸡】$128
原本很期待这一道的,
但吃完真的觉得可以pass,
糯米太软烂,全都黏在一块,
口感不好,我们都吃个几口就停手了。
【杨枝甘露】$118
这是我去澳门玩最喜欢的一道饮品,
每天都要来个一杯,清凉又解暑,
有芒果丁与西米露还有一丝一丝的柚子,
这跟港澳的口味就很接近~
酸酸甜甜的~好喝!必点!
总结:
原本以为要排个一两个小时,
结果大概半小时就排到了完全在可接受范围内,
其实也没想像中等的那么久。
人真的很多,半开放式的用餐环境整个有点吵,
上菜很快,换桌率很高,
像我们一顿吃下来也才吃一个小时多而已。
在价位上大家都说比香港的贵一点,
整顿吃下来花费$1500左右,吃得很饱,
因为份量真的不大吧所以真的觉得偏贵一些些,
是也没贵到太夸张的地步,但总觉得这价位可以有更好的选择。
在口味上整体偏咸偏油,
是香港人的口味吗?
回来大家都问我好不好吃,
我的评论都是还好而已….
只有鲜虾烧卖皇跟叉烧包以及杨枝甘露让我觉得好吃,
其他真的都很普通,
金宝好吃非常多,还更便宜选择更多。
CP值真的不高,
如果要前往的人建议可以等人潮过后在去,
但添好运应该不会再出现在我港式茶餐厅的选择里。
作者: xixi1994 (希希)   2015-06-18 02:00:00
来台湾之后就变超贵之前在香港吃的时候点了六七样才120几港币而已像那个叉烧包我记得香港才卖20港币(约80台币)
楼主: Puck03 (过渡期)   2015-06-19 00:57:00
也差太多了吧…!

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