[食记] 台北 江苏菜盒店 忠孝复兴的韭菜盒子

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-06-14 20:04:47
餐厅名称:江苏菜盒店
消费时间:2015年/6月
地址:台北市大安区忠孝东路三段216巷3弄6号
电话:(02) 2771-0883
营业时间:10:30~20:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/blog-post_10.html
虽然已非春天,不是吃韭菜盒子最好的季节,不过晚上嘴馋,还是想吃一两个盒子过过瘾。
台北除了仁爱圆环的琴家饼店外,另家饼制得不油腻的,便就是忠孝复兴的江苏菜盒店。
每次来自己都必点上两份饼,外加一碗酸辣汤,若胃还行,则再加点一份水饺,吃得满足。
江苏菜盒店在忠孝复兴附近,藏在像是国宅社区的小通道里,非一条能给车走的路。
店内贩售的以面食为主,制法较偏像仁爱路圆环上,秦家饼店干烙方式的煎制北方饼食,
只是江苏菜盒店还是有先在锅里上点油,不多,吃来较香,亦没什么油感,更是好吃。
酸辣汤 小($30)
江苏菜盒子的酸辣汤偏酸,但不刺口或呛鼻,开胃好喝,不过若是有人怕酸,便不适合了。
如果是点酸辣汤配干烙盒,最好的方法就是先吃味道偏淡的饼,饼吃完了,再喝汤,
免得酸辣汤味太重,喝完再吃江苏菜盒店这些清爽耐吃的饼,便什么味道都吃不出来。
韭菜盒($35)
韭菜盒晚上吃还好,中午吃,最怕就是浓烈辛呛味散不去,不过江苏菜盒店的韭菜盒,
却是没什么辛味,在台北,这种吃完还能让人口中舒服的韭菜盒小店,也是挺不好找的。
这里上点油后,仿干烙的饼皮劲道够,软又有弹性,仍是清爽,嚼了再嚼,都是滋味。
韭菜盒内的绿韭菜新鲜,与豆干、粉丝混在一起后,便没什么挥之不去的韭菜味,甚好吃。
豆腐卷($30)
豆腐丝与白菜制的豆腐卷,较仁爱路上的秦家饼店还要来的好,主要也是因为皮较好吃。
江苏菜盒店豆腐卷的馅味清爽,却又不至于无味,反倒嚼著嚼著,还能吃到馅皮与白菜甜。
江苏菜盒店藏在国宅内不明显,第一次若非有人带路,或专程来吃,还真是挺容易错过。
不过这里扎扎实实是间平价又好吃的小店,既适合一个人吃饭,两三人来吃也是不错。
胖大叔 : ★★★★★

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com