餐厅名称：嘉禾屋
消费时间：2015/4/22
地址：台北市大安区忠孝东路三段300号B2 (复兴SOGO B2)
电话：(02) 7737-3886
营业时间：11:00~21:30
每人平均价位：260
图文好读网志版:http://roa42314.blogspot.tw/2015/06/JIA-HE-WU.html
嘉禾屋位于复兴SOGO B2的美食街上，就在山头火拉面旁边而已。不过相对于山头火来说
这间店的存在感相对薄弱，经过了那么多次还真的连一次都没有进去过，而网络上的食记
也不多。我冒险犯难的性格又出现了 (? 总之就试试看吧!
小声:其实是因为其他店家都要排队的关系 ⊂彡☆))д`)
在东区的乌龙面店家还真的是很多，之前吃过的几间店几乎都集中在东区，像是穗科手打
乌龙面、土三寒六、银河堂还有元气玉赞岐乌龙面等等，虽然各有段距离不过大抵上来说
都算是在同一区内
既然在东区有那么多知名乌龙面店家，在SOGO复兴馆楼下的的嘉禾屋就相对黯淡很多。不
过其实看起来是不差，价位也还算是合理 (相对拉面与位置来说)，总之很饿又懒得走去
其他地方就试试看吧!
店内主要分为吧台区和一般座位区，位子不算是宽敞。基本的百货公司美食街餐厅式布局
和配置
(这张照片是我们吃饱之后照的，一开始进来是九成满的状态，不要误会了XD)
日式店家一贯的开放式厨房设计，可以看到师傅下面给你吃 (?
坐下后服务生就会帮忙递上湿纸巾和热茶
因为我对釜饭比较没有兴趣，主要就是看一下乌龙面的部分吧! 这边的乌龙面分为两种，
和风乌龙面和创意乌龙面。和风乌龙面就是一般会在乌龙面店看到的种类，猪肉牛肉鸭肉
还有炸天妇罗之类的，平均价位大概在260左右。点餐会附上沙拉和小菜，不用加服务费
。个人觉得价格虽然稍贵但还算是合理
创意乌龙面系列，价格和和风系列差不多，不过各种奇怪的组合还真的是有点难以想像那
味道，不过这算是嘉禾屋的特色吧! 如果下次有机会是会想要点点看
由于这边的基础高汤是柴鱼系汤头，所以桌上有柴鱼佐料粉也是很正常的。不过其实我觉
得原本汤头的味道就算是颇适中的，所以我也没有加过XD
首先上来的是嫩煮牛肉乌龙面 (280元)，昆布柴鱼系的清汤味道溶入了些牛肉味喝起来不
错且调味适中，配上切细的青葱更是添增了香气。牛腩肉也炖的蛮嫩的，面条的部分Q度
普通，但是非常硬要咬比较久，对于牙齿不好的人不太适合。是说这间的乌龙面硬度真的
是我目前吃过最高的，有种特别的感觉，我想是面粉与其他谷物比例的关系。只能说这种
口感的面条喜好应该是喜欢的很喜欢不喜欢的很讨厌吧! 但我个人是觉得还不错
大虾蔬菜天妇罗乌龙面 (290元)。基本上汤头基底和面条是一样的，只是多了一盘天妇罗
作为主菜。蔬菜天妇罗的部分炸的还不错，外酥内软且蔬菜也还有保持水份与甜度，缺点
是没啥调味也没有天妇罗酱汁可以搭配。炸虾的部分肉质扎实Q弹，不过口味咸了一点，
整体来说还蛮好吃的
而在配菜部分的沙拉，生菜配上大蒜洋葱 (应该吧?)调制成的沙拉酱意外的重口味。另一
样小菜也是菜感觉有省成本之嫌，最后中间的胡麻豆腐胡麻酱很少，没啥味道不是很好吃
，附餐的部分就比较鸡肋一些，不过确实可以点缀一下主餐就是
总之整体来说表现还不算差，虽然说没有特别好吃但是还算是中上水准啦!
个人评分
食物: 7.5/10 还不错吃，汤头不错且面的口感比较特别些
CP值: 7/10 价格稍贵
环境: 7/10 位子有点小但还算明亮舒适
服务: 7/10 正常等级但是不用收服务费!
整体来说还算是不错的店家，如果山头火太多人又想吃面可以考虑。不过如果想要CP值高
一些便宜一些，敦化站的银河堂是不错的选择
延伸阅读
穗科手打乌龙面
http://roa42314.blogspot.tw/2013/09/blog-post_10.html
好有咬劲! 银河堂赞岐乌龙面
http://roa42314.blogspot.tw/2014/12/MilkyWay-udon-noodles.html
土三寒六，赞歧乌龙面 (一店)
http://roa42314.blogspot.tw/2013/12/SANUKI-UDON.html
稻禾乌龙面
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150年的皇室御用乌龙面，稻庭养助稻庭馄饨专门店
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长寿三好庵，乌龙与荞麦面
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