餐厅名称：LeTAO-来自北海道的新鲜
消费时间：2015/05
地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷30号
电话：(02)2760-2100
营业时间：11:00~20:00
每人平均价位：300~400
推荐菜色：缤纷花园双味乳酪蛋糕、粉雪美莓。综合莓果厚烧松饼、
英国早餐茶、冰抹茶牛奶
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/199273044
LeTAO是一家来自北海道小樽的甜点店，拥有17年的历史，最初是以马斯卡彭生乳酪和北
海道产的奶油乳酪制成的“双层乳酪蛋糕”闻名。
今年4月，LeTAO选在台北松菸旁的巷弄中开立全台湾第一家物贩店，水蓝色的招牌很是
显眼。
不过，其实早在去年5月，小绵羊就曾经拜访位于中山捷运站附近的姐妹店囉~~~
【姐妹店传送门】台北中山 KONAYUKI粉雪北海道Style Cafe
装潢以蓝色、白色和木头色为主，可以看到许多条状灯饰与白色花瓣状的装饰物，想营造
出北国的氛围。
蛋糕柜展示的是LeTAO的人气商品“双层乳酪蛋糕”，大小约莫5吋，有原味(NT. 650)、
巧克力(NT. 680)和宇治抹茶(NT. 700)。
其中，宇治抹茶可是期间限定口味呢!!!!!!
柜台旁边也有展售一些饼干礼盒喔~~~
WOW~第一次看到这么大型的咖啡机呢!!!
座位宽敞而舒适，特别是沙发区，让人好想赖著不走啊~~~
这边的灯饰嵌在树干上，仿佛就像是在树荫下享用下午茶呢!!! (好像有点浮夸XD)
沙发区旁则是干净整洁的备餐区。
往照片左手边方向走有一条小通道可以前往厕所，建议大家可以参观一下，因为厕所外居
然有摆一张沙发椅!!!
(个人觉得拍厕所行为有点变态，就不提供照片了XDDD)
Menu
餐点以甜点、轻食和饮料为主，每人低消是一杯饮品或圣代。
另外，店家也有提供主食，不过品项不多，而且限定11:00~13:00和17:00~19:00这两个
用餐时段。
点餐完毕后，店员会送上一份小饼干，一个来店礼的概念XD?!
色内通起司夹心饼干
饼干松软，里头的乳酪内馅味道稍微甜了一些，不过配着无糖的茶倒也很适合。
缤纷花园双味乳酪蛋糕(NT. 260)
走的是小巧精致的路线，摆盘还蛮漂亮的，活像个艺术品一样XD
双层乳酪蛋糕，即是使用两种不同的乳酪，以不同的手法，呈现不同的口感和味道。
上层使用马斯卡彭乳酪制成冻乳酪免烤蛋糕，口感清爽而滑顺，冰凉中带着淡淡的甜味。
下层选用奶油乳酪制程乳酪烤蛋糕，口感浓郁而扎实，有着特殊的微酸味。
蛋糕入口即化，味道也因为双层的融合不会过于甜腻，反而散发出更加浓郁的乳香味!!
巧克力双层基本上和原味的口感相去不远，下层添加了巧克力，味道稍微甜了些，如果使
用苦甜巧克力，或许会更适合。
一旁有切片的巧克力香蕉、莓果和葡萄可以搭配着吃，水果的味道都不会太甜，特别是莓
果的味道有点酸，相当适合用来解除甜腻的味觉。
霜淇淋使用北海道泽西牛牛乳制成，口感浓郁、乳香味十足，不过稍嫌甜了一些。
(发现我一年多前说它甜而不腻，人的口味果然会随着年纪而变化啊XD)
粉雪美莓。综合莓果厚烧松饼(NT. 360)
松饼都是现点现做，因此点餐前店员会先提醒等待时间约为20~30分钟。
厚烧松饼似乎从去年就一直火到现在，今天可是第一次见到庐山真面目呢XD
个人觉得厚烧松饼的概念似乎来自于舒芙蕾，想呈现出绵密中带有空气感的口感。
有别于一般外酥内软且扎实的松饼，厚烧松饼口感就像海绵一样松软，厚厚一整片吃下肚
也不会有过份的饱足感，更特别的是蛋香味十分浓郁!!
享用过程中，除了搭配微酸的莓果，还可淋上一些枫糖与搭配冰淇淋，增添不同的风味。
(冰淇淋貌似是哈根达斯，里头有切成丁状的草莓喔!!)
真要说有什么小缺点的话，就是鲜奶油稍嫌多了一些...
美式咖啡(热, NT. 110)
英国早餐茶(热, NT. 130)
上面这两款茶饮都有附一小片巧克力双层乳酪蛋糕喔!!!
觉得自己点英国早餐茶实在有点假掰，不过最近真的太着迷于英式红茶的香气啦~~~
店家或许是为了维持茶饮的浓郁香气与味道，壶中并没有茶叶，因此也无法要求回冲。
冰抹茶牛奶(NT. 150)
店家选用的是来自于丸久小山园的抹茶，和牛奶的比例很刚好，味道不甜腻也不苦涩。
只可惜，上头的鲜奶油依然稍嫌多了些。
【分项评比】(满分10分)
美味度：9
CP值：8.5
用餐气氛：9.5
服务态度：9
小结：
用餐环境十分舒适，让人可以很放松的享受下午茶时光。
餐点整体而言味道还不错，只不过份量稍微少了一些。
主打商品双层乳酪蛋糕依然让人惊艳，个人尤其喜欢原味那淡淡的甜味与单纯的乳酪香。
原先听说厚烧松饼不太推，但这次品尝的经验倒是蛮符合自己的胃口，觉得还不错呢!!