[食记] 台北 108抹茶茶廊 抹茶甜品专卖店

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-06-07 03:09:28
餐厅名称:108抹茶茶廊
消费时间:2015年/6月
地址:台北市大同区承德路一段1号B3
营业时间:平日11:00~21:30;例假日前一日11:00~22:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/06/108.html
台北喜爱抹茶的食客愈来愈多,像是辻利茶屋这类的抹茶专卖店一开,总是很多人。
日本108抹茶茶廊在天母的第一家海外分店自己一直很想去,只是太远,便就一直搁著。
最近总算在台北转运站地下的美食街开了分店,又醒目,又方便,下班便就直接去吃。
108抹茶开在京站B3,与美食街同个楼层,就在美食街旁,很大一家,挺好找的。
京站店是旗舰店,卖的款式实在很多,每项都有标注代号,热的冰的甚至蛋糕类都有贩售。
只是价位也都不便宜,霜淇淋一支一百元起跳,像是红豆饼的大判烧,也是40元一个。
抹茶豪华圣代($150)
108抹茶的霜淇淋苦味不重,反倒偏甜了些,吃来顺口,满适合一般食客对于抹茶的爱好。
放在冰淇淋上的红豆、白玉、蕨饼、果冻也是不错,只是白玉还是辻利茶屋的好吃。
拿108与辻利茶屋比较,108偏甜带微苦,辻利茶屋同是微苦,但甜度较低,较喜爱后者。
抹茶漂浮 M($125)
原以为是像麦当劳的漂浮一样,饮料为主,霜淇淋为辅的抹茶漂浮,结帐入手后一看,
竟是霜淇淋为主,抹茶饮为辅,也非说不好,只是跟想像有点差距,毕竟就是想喝点东西。
这样子的做法让人想到白一生淇淋,也是将冰淇淋泡在饮品里,只是没有抹茶口味的饮品。
抹茶漂浮中间放了层冰块,让霜淇淋能挤在上面,而非直接泡在饮品中,不这么快融化,
另外也因为抹茶漂浮下的抹茶饮品没再加鲜奶,冰块溶后也能顺道中和抹茶的浓郁苦涩。
大判烧 抹茶外皮红豆($40)
108的大判烧制得厚,大判烧的抹茶外衣,抹茶中还带有淡淡奶香,就外皮来说相当不错,
只是在口感上并非自己喜爱的酥脆外皮红豆饼,且108的红豆内馅也包的不多,失败。
108抹茶茶廊的冰品胜于大判烧,下次在楼上京站威秀看完电影,下来吃个霜淇淋挺不错。
而且店内的抹茶舒芙雷看起来也好吃,这次没买,下次经过,买上一个试试好了。
胖大叔 : ★★★★☆

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