[食记]台北车站-添好运茶餐厅

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2015-05-25 13:45:11
图文网志:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/90801449
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添好运茶餐厅(台北站前店)
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号(捷运台北车站)
营业时间:10:00~22:00
备注:仅供现场排队,人数到齐才可入座。可刷卡,另收一成服务费
消费时间:2015.05
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美食界相传“最便宜的米其林一颗星餐厅”香港添好运茶餐厅,在台湾开了第一家分店,
就在台北车站正对面。
仅供现场排队的添好运,刚开幕时每天不分时段,排队人龙总是长长长~~~!简直是奇观。
营业有段时间(新鲜感过?),加上外带店、新光三越信义分店的设立,平日离锋时段排队
人潮大减。
像我(平日)下午快二点去,已经不用排队。
相对店外的宁静,店里用餐客人近九成,气氛很热闹。
空间安排挺拥挤,坐在圆凳上,一不小心很容易触碰到后头的人。
而且洗手间极少(男女各一),女厕总是有人在排队。
添好运茶餐厅,跟我去过的茶餐厅有点不一样,菜单品项选择很少。
在港式茶餐厅常见的丝袜奶茶、冻柠茶、菠萝包、公仔面....在添好运通通都没有。
普洱茶(NT.28),可以续杯。算起来跟一般茶楼的茶资差不多,只是不喝茶的人可以不花
这钱。
味道就是一般普洱热茶,装在黑不见底的塑胶杯里,很掉价。
鲍汁焖凤爪(NT.118),跟一般港式餐厅常见的软烂凤爪不同,添好运卖的偏像是台式有弹
性的卤鸡爪。
味道是不错,可鸡爪约4~5只,而且还仅有半截,让人意犹未尽。
酥皮焗叉烧包(NT.118),一份三颗,每颗约餐包大,是店里的招牌菜,几乎每桌都有点。
面包味道上、外观上像酥皮版的菠萝面包,里头的猪肉馅偏甜偏油,个人并不怎么欣赏。
鲜虾腐皮卷(NT.138),内馅味道还不错,就是外皮干扁不够酥脆,以及这没有提供我爱的
黄芥末。
香煎萝卜糕(NT.98),吃到的萝卜丝、虾米、腊味并不多,颇普通,无记忆点的一道。
蒸笼点心我叫了“鲜虾烧卖皇(NT.128)”、“鲜虾菠菜饺(NT.98)”、“晶莹鲜虾饺
(NT.138)”,都是虾类料理,味道都不错。
其中,对鲜虾菠菜饺最有印象,晶透粉皮包里青翠菠菜外观很是讨喜,味道上除虾的鲜味
还有蔬菜的清爽,若蒜味再轻点就更完美。
韮王鲜虾肠(NT.128),份量、外皮、内馅,我没什么好挑剔。就是淋酱偏甜,不是我习惯
的咸酱汁,破坏了我对这道菜的好感度。
台湾人性喜迎新(忘旧?),对刚开幕具话题的餐厅,很容易投入过多热情。
在风头过后,不少餐厅下场就是默默退出市场。
加上,在台湾的港式餐厅茶楼这么多,不知道十年后,添好运在台湾是怎么个情形?
延伸阅读:
◎新港茶餐厅
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/75724240
◎一○八抹茶茶廊(抹茶漂浮+抹茶大判烧)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/89289657
◎台北凯撒饭店Checkers自助餐厅午餐吃到饱
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/86382177

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