[食记] 台中南屯区 香柠贝克 甜甜圈专卖店

楼主: wdx1123 (珊心)   2015-05-25 10:36:06
餐厅名称:香柠贝克 甜甜圈专卖店
消费时间:104.5.17
地址:台中市南屯区黎明路一段1105号(南屯派出所正对面)
电话:04-2380-7603
营业时间:11:00~21:00 (周六公休)
快的话17:00就售完喽!手脚要快
每人平均价位:20~35元
可否刷卡:
有无包厢:无
推荐菜色:卡果
官网:https://www.facebook.com/siangningbeike
图文并茂网志: http://wdx1123.pixnet.net/blog/post/44862508
之前看到部落客分享“香柠贝克甜甜圈专卖店”就很想来吃,
因为平价又美味,今天终于行动了,OH YA^^
我想,若在我们家附近,我可能会克制不了,每天都跑来买><"
店家的位置蛮好找的,沿着黎明路一直给它骑下去就对了,
过了南屯路二段就要放慢速度,
不过左手边重新整建后的南屯派出所很难错过,
派出所的正对面就是香柠贝克甜甜圈专卖店了,
招牌也是很大很显眼。
以外带为主唷!骑楼的地方有放置一张桌子、两张椅子,
若真的迫不及待的话,也可以坐在这边享用,
当然站着吃也是OK啦!
每日甜甜圈出炉的时间为上午11:00&下午14:00,
下午有时候会出炉两次,看情况唷!
最保险的方式,就是上面的两个时间点来购买,
所有的品项皆出炉,可以挑选自己喜欢的口味,
晚来的话选择就会受限,比较可惜啦!
甜甜圈目前共有42种口味,每日的口味以现场为主,
不会42种同时一起出现,每日大约出20种口味左右,
所以即使每天来也会有不一样的惊喜。
除了甜甜圈之外,也有饮料唷!
招牌是纯手工粉圆,店家手工制作,不含色素、防腐剂,
我最喜欢吃粉圆了,超开心的,
我们买了手工粉圆冰40元&粉圆奶茶45元。
我们刚好14:00出炉的时间来,所以品项都全部在架上,没有遗漏的,
是不是很难挑选,每一个都在跟我招手,超难抉择的啦><、、、
重点是都不贵,比面包店便宜许多,
现在面包店卖的原味甜甜圈都已经涨到20元了,
这边原味才12元,超平价的。
而且还有外送服务唷!通常公司行号一次都会订好多,
他们喜欢把香柠贝克的甜甜圈当点心&下午茶,
真的是经济又实惠啦!
店长说附近只要消费满200元即可外送,
像是工业区比较远距离的话1200元才有外送唷!
大家可以打电话询问一下。
原来制作甜甜圈这么费时,前后也要花4小时,
师傅前一天会先把面团准备好,
隔天八点前就要上工准备喽!!
香柠贝克甜甜圈专卖店使用的面粉为加拿大一级春麦磨制的面粉,
法国人称呼为地苹果雪片,
营养成份是超越苹果的几倍~几十倍不等,
更富含柔软的膳食纤维,
食用后有很好的饱腹感,
固有“地下苹果”之称,
天然无负担。
使用的油为日本进口油炸专用油,
之前的食用油风爆完全没有扫到,
若顾客有疑虑的话,也可以看柜台前陈列的油。
不定期会推出优惠,大家可以留意一下FB粉丝专页的动态,
?五月份的优惠(优惠活动不能同时使用):
1.消费满150元,即送价值45元粉圆奶茶乙杯
(饮品系列&盒装洛达多拿不适用)
2.饮品系列:同品项第二件6折
店家2015年推出伴手礼“洛达多拿”,不经油炸,是烤的甜甜圈,
使用日本顶级奶油制作,
一共有8种口味,分别为:巧克力、黑糖、草莓、苹果、红樱桃、蓝莓、抹茶、柠檬,
很多客人喜欢“洛达多拿”唷!
也有新人把它当作囍饼送亲朋好友,
因为“洛达多拿”可以常温保存,
单颗买(35元),可以自己搭配买盒装(8入280元)送人。
▼店家提供的小卡,正面为面粉履历,背面为甜甜圈的保存方式,
好贴心唷!一口气买太多忘了要常温OR冷藏保存的话,
参考这张小卡就对了。
▼店长说“酥酥圈”&“香柠贝克”是必买的。
▼客制化收涎甜甜圈250元(附红线)
迷你版原味甜甜圈,超可爱的,刚好有客人预定,正好出炉,
我才可以拍到,超可爱的啦!忘记帮原SIZE跟迷你SIZE一起入镜了><"
除了原味的选择之外,也可以做一些变化,只是价钱上就会比较贵一些,
好有巧思唷!之前都没想过可以用甜甜圈帮小朋友收涎呢!
因为一般SIZE的重量太重,小朋友脖子会负荷不了,
所以取而代之的是迷你版甜甜圈^^
等我小BABY收涎我也要用可爱的甜甜圈,
好看好用又好吃,店家还贴心附上收涎的吉祥话卡!
▼其他客制化的收涎甜甜圈,是迪士尼卡通人物系列,超可爱超萌的!
有造型的话价钱会比较高一点,因为太费时费工了,有兴趣的朋友可以询问一下店家。
迫不及待想要品尝甜甜圈的我们,看到座位就不客气了,
直接买直接开动,
手工制作的粉圆吃起来就是不一样,因为不含色素,所以颜色是白色的,
吃起来Q弹,是我喜欢的口感,
店家使用的糖是2号砂糖,
★2号砂糖:蔗糖第一次结晶后所产生的糖,具有焦糖色泽与香味,
所以饮料喝起来甜度刚刚好,而且有焦糖的香气,
两种我都觉得好喝^^
▼香柠贝克20元
店家招牌口味,也就是店名“香柠贝克”,难怪是必点!
表面的柠檬糖霜~使用的是新鲜柠檬榨汁,结合独家配方所制成的糖霜,
酸酸甜甜的滋味,就像恋爱的感觉一样,
常温下甜甜圈的口感已经是Q弹软嫩,
但经由微波10~15秒后,口感又更加软、嫩、Q弹,
看似简单的甜甜圈,却有2种吃法,真是太神奇了,
我觉得微波加热后的口感,把柠檬糖霜的味道更带出来,
若家里没有微波炉,用电锅也是OK,
外锅约加10~20C.C.D水,待电锅跳起即可享用。
▼酥酥圈20元
这酥酥圈如其名,外表口感吃起来酥脆,
里面则是软、嫩、Q弹的甜甜圈,
吃起来好特别唷!内外层次不同,丰富了口感。
▼卡果30元
卡果是我们今天吃到最喜欢的,
里面包的馅是卡士达酱,
不甜不腻,里面还有加核桃&葡萄干,
香Q、软嫩的口感再搭配卡士达酱真是完美组合。
▼起士火腿40元
这是新推出的咸品,外型很可爱还插了一根美国国旗,
表面洒了满满的白芝麻,
里面包了小黄瓜、起士片、火腿、蕃茄,
一口咬下芝麻香气扑鼻而来,
吃完甜的再吃咸的真的刚刚好。
▼香芋包25元
一般买到的香芋包外皮都炸的酥脆,吃起来会油腻感,
不过这个不会唷!不油腻~
内馅的芋头泥包的诚意十足,
除了芋泥之外还有芋头丁,
我是冷藏过后直接享用,没有微波加热,
吃起来除了水份少了一滴滴之外,
仍不减其美味,
不过建议大家还是不要像我一样,
还是花几秒钟加热一下再享用。
▼洛达多拿35元(黑糖)
外型很可爱,有点点像可露丽,只不过这中间有洞,
也是一样可以收涎用,
只不过重量重了一些,
吃起来口感松软,
原本我以为只有表面洒了黑糖,所以是黑糖口味,
结果里面还包了QQ的黑糖麻糬,
真是让人惊喜,
我觉得洛达多拿这道伴手礼,老少咸宜~
因为它的口感比较接近糕饼类,阿公阿嬷一定会喜欢的。
还有好多种口味没有品尝到,下次一定还要再去买,
平价、美味、吃起来有幸福感的甜甜圈,
选择多样化,回访率100%。

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