餐厅名称：元乐庵关东煮
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/60805018
地　　址：嘉义市东区延平街198号
电　　话：05-2230605
营业时间：PM05:00~AM00:00
公　　休：星期三
用餐日期：2015.05
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这天非假日跟朋友相约下班后小聚一下，朋友说要带我们去一家浓浓日本风的关东煮店，
不过在小巷里无法停车还好运气不错在文化路公园就找到车位了，
木质的门面从日式拉门看进去还有点类似日本某些小拉面屋呢!
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笔者挺爱这种木造氛围，会让人放松把烦人的事暂时丢在门外，
※未成年请勿饮酒※
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除了吧台区后方还有适合多人的木桌区，
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前方座位空间不多所以门口旁有置物柜(塞放双机的相机包还绰绰有余)，
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[价目表]
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还有一些特色菜写在墙上吊牌，
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还有还有超值的套餐，限量是残酷的当天刚好点了最后一份，
※未成年请勿饮酒※
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点好餐后会给妳一个酒瓶造型的木头号码牌，
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旁边有决明子茶可以自取，
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[冲绳Orion生啤酒]
先来杯泡沫绵密又清凉的生啤((日本上班族附身))，
Orion口味比较淡不过还是很清爽尾酝微涩回甘，
※未成年请勿饮酒※
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[关东煮]
食材摆在玻璃柜中让大家看到原貌，点餐后才会放入高汤中烹煮，
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[原味高汤]
使用日本昆布与柴鱼烹煮出的原味高汤，店家强调不使用味精完全自然本味，
口味风雅甘甜顺口美味，
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[综合炸盘套餐]
全部有综合炸盘(炸竹荚鱼x1、广岛炸牡蛎x1、龙田炸鸡x3)、时蔬沙拉、手作小钵菜x2、
柚子冰茶，
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综合炸盘里竹荚炸的表皮酥脆鱼肉不干柴但属比较有肌肉纤维的口感，
牡蛎也是表皮酥脆里面口味比较浓郁一点，
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时蔬沙拉里有水菜、小番茄、秋葵、小黄瓜、凤梨、美生菜、紫莴苣，
酱汁是香香的胡麻风味，
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手作小钵菜一样是酸酸的醃渍小菜，里面有黑木耳、小黄瓜、红甜椒非常开胃好吃，
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另一样是明太子豆腐，豆香与酱油的甘咸还有明太子的鲜完美结合在一起，
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柚子冰茶柚香清雅迷人，整体顺口好喝不会甜，
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[龙田炸鸡]
外表金黄颜色颇深的炸鸡，
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炸鸡是使用鸡腿肉简单调味没有破坏鸡肉本身鲜味，外酥内嫩一口咬开里面还有肉汁呢!
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[咖哩可乐饼][起司可乐饼]
外表炸的香酥金黄，咖哩可乐饼里面吃的到松绵的咖哩马铃薯，
起司可乐饼里面比较湿润是香滑的起司薯泥，
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[香鱼甘露煮(限量)]
整尾(连骨头)都可以吃的香鱼((像是中了化骨绵掌那样))，
调味属日式酱汁味道比较醇厚但不死咸，一旁搭配松绵紫地瓜，
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切面完整而且还是有卵的母香鱼，非常入味连骨头也松绵入味，
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[紫苏梅苹果]
用醃渍过的紫苏叶完全包裹住苹果，建议第一口别咬太大口，
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刚入口会马上感受到紫苏直接的味道，接着苹果里的果酸果糖会稍微中和掉一点味道，
对喜欢紫苏味的人很适合在吃完炸物后吃很解腻，
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[香煎松阪猪]
表面煎的焦香诱人，肉没有过熟还是脆口的相当配饭，
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[关东煮]
这盘里有牛蒡卷、鱼豆腐扬、德国香肠、玉子烧、烧竹轮、野菜豆腐扬、鳕鱼含片、
玉子豆腐、野菜萨摩扬、洋葱萨摩扬、自制高丽菜卷，
一旁的味噌沾酱口味有点像笔者去名古屋时吃味噌猪排的酱，
口味是偏甜的但不死甜而是豆类发酵出糖分的甜，
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笔者挑特别喜欢的做介绍，牛蒡卷中间的牛蒡是脆口的整体口感丰富，
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店家自制的高丽菜卷，一口咬下满是高丽菜鲜甜，中间的肉馅提鲜更衬出蔬菜鲜美滋味，
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[大根]
炖煮入味像吸饱汤汁的海绵般，
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食材用心没有过多调味，车停远一点走过去吃也值得，座位不多所以建议提前电话预约。