[食记] 台北*松山。有时候红豆饼*文青风铜板小吃

楼主: HENRY1 (黄)   2015-05-17 21:33:04
餐厅名称:台北*松山。有时候红豆饼*民宅庭院里吃红豆饼
消费时间:2015年/05月
地址: 台北市松山区民生东路五段36巷4弄9号
电话: 02-27610558
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33395749
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*纯文字
我觉得红豆饼某种程度可以算是台湾小吃的奇蹟之一耶,因为很多以前的古早味小吃,尤
其是甜食,都随着时代演进、年轻人口味的变化慢慢没落
举例来说像是面茶 状元糕 面粉煎阿,连有卖的地方都不太容易找到,买来吃的人似乎也
很少
但是红豆饼就不一样了,近年来大家对它的创意无限,里面除了传统的红豆奶油萝卜丝外
还出现珍珠 OREO饼干 甚至有控肉,更多就是让它大爆馅之类的,让红豆饼反而越来越
popular
不过这家在民生社区的‘有时候红豆饼’爆红的原因跟别人不太一样,不是创意馅料路线
,而是有超文青的店面与用餐环境
从门口看起来就像有着小庭院的普通民宅,但里面可是别有洞天
庭院里有摆放几张桌椅,不时得还会有鸽子飞过来,实在是太惬意了(虽然我觉得他们有
想偷吃红豆饼的倾向
不过只有其中一桌有遮阳伞,以现在的天气来说坐在另外两桌应该蛮容易爆汗的XD
所以说位子少但还蛮容易等到的啦,该说翻桌率很高吗哈哈
就算真的等不到坐位,对面就是公园,也是一个装文青的好选择噢
我们是平日下午来访,没有太夸张的排队人潮,但买饼的人也是络绎不绝的,点完餐就等
叫号取餐
‘有时候’的店名来源应该是王菲唱红过的红豆,要听我高歌一曲吗?
咳咳(清嗓


还是不要好了啦我唱歌很难听噢XD
‘老板,菜单上有的通通给我来一份!!’(翘脚+手靠在椅子把手上)
我想讲这句话很久了啦,这个愿望终于能在有时候红豆饼实现了哈哈哈
反正整间店也只有四种品项可以选择,全部加起来也不超过一百元阿~
以上纯属开玩笑,我才没这样说勒,而且这里的椅子也没有把手
真实情景仍是叫到号码后乖乖去柜台前拿红豆饼XD
阿~~~真的好好拍噢,拍到我都不知道是吃红豆饼还是来拍照的
绝对是一个不论真文青假文青甚至不特别爱文青风的我都会喜欢的地方(我们甚至看到隔
壁桌的女生自备了盘子跟刀叉吓了我非常大一跳XD)
红豆饼 $15
先从表面以芝麻做记号的招牌红豆饼开始介绍起,红豆馅是用来自红豆的故乡万丹的红豆
制做(我知道非常饶舌XD
然后甜度是究极低,如果习惯一般红豆口味的可能会很不适应这个甜度
内馅也没有很绵密,因为部分红豆颗粒的存在感还是蛮明显的,但很真材实料就是
往好处形容就是非常原始的味道,就像很多强调天然健康的餐厅却不一定最好吃的感觉一

以近期的食安问题来说也许回归这种纯朴的味道也不坏~
起司马铃薯饼 $20
以海苔做记号的起司马铃薯口味是本日冠军
马铃薯相当松软,但仍不能说绵密,因为同样是吃得到马铃薯块的,周围放入咸香的起司
无敌加分,我本来就偏好咸口味的红豆饼,这个组合更是无敌,我们一致认为马铃薯起司
最好吃!
忘记说说他们的饼皮,外层十分酥脆,尤其那一圈轮框,咬下去是会喀疵的,我非常喜欢
饼皮本身是有一点厚度的,较不会被内馅浸湿而失去脆度
奶油饼 $15
再度是一个非常不甜的口味,奶油馅比一般吃到的口感更浓稠圆润,但是奶香不足,整体
口味较普通(我在想可能是香料奶粉糖之类的东西放得比较少的关系吧?
其实真的不用带刀子来切红豆饼啦,我用手剥的也很美阿哈哈
红玉红茶 $30
红茶可以选冰的或热的,通通都是无糖,我对茶叶没有特别研究,但觉得无糖红茶可以喝
起来完全不涩还蛮厉害的
有人有发现我喜欢在文章最后放上一张招牌照吗?不过这不是重点



重点是这张照片我好像拍到三贴还没戴安全帽的违规照了
结论:
边吃我们还边讨论谁有经历过红豆饼3个10元的年代,先说我可没有噢(赶紧撇清XD
在民宅的庭院里吃红豆饼喝红茶,真的是超标准的文青风红豆饼
口味上的选择不多,我觉得只有马铃薯口味最对我的味,期望老板们还会推出更多口味的
红豆饼,不然目前为止我会觉得环境气氛的吸引度会大于食物口味多一点噢
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★☆
服务态度:★★★★☆
再访意愿:★★★★☆
本篇
心心*图文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33395749

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