[食记] 台北市中山区 米塔义式厨房 大直店

楼主: nagareboshi7 (到处跑的宅宅)   2015-05-14 00:32:19
餐厅名称:米塔义式厨房 大直店
消费时间:104年/5月
地址:台北市中山区大直街66号
电话:(02) 2532-3918
营业时间:08:00~22:00
有无包厢:有
官网:http://www.mita.tw/pasta/
图文网志版:http://nagareboshi70.blogspot.tw/2015/05/mitapasta.html
应久未见面的朋友之邀,搭捷运到大直站附近的实践大学逛逛。
实践大学的校区建筑和其他学校相当不同,十分有复古设计感。
逛完校园之后,肚子饿了,朋友建议来这间米塔义式厨房吃吃东
西再回家。
米塔义式厨房在整个大台北地区算是小有名气的连锁店,在各地
有好几间店面,而且集团还兼营面包店。从餐厅的外观看过去,
红色的砖瓦小屋和庭院,十分的别致,就不知道好不好吃。
这天是母亲节,所以人有点多,等了一会儿我们才能够入座,吃
完后觉得比想像中的还要满意。
进入餐厅内部,店内似乎有点人手不足,外场大约才四五个人,
却要应付一楼和地下一楼两层楼的客人,左支右绌的,让我们等
了一下才有人过来招呼,连开水都是朋友开口跟他们提醒才送上
来,这点真的有点扣分...老板应该在至少多请一到两个人,不然
这些外场人员真的是忙不过来吧!
店内的装潢很简单,比较特别的是用餐的区域划分得很清楚,大
约四个人一桌,都有隔开来;只有离入口比较靠近的两人座位没
有隔离,其他的都有用格板隔开,对于重视隐私,不喜欢和陌生
人靠太近的人来说是非常贴心的设计。
不过座位跟座位的距离还是很密集,而且又画出一些空间来放那
些隔板,导致整体空间显得十分拥挤...有好有坏吧。
而除了一楼外,还有地下一楼,地下一楼是比较适合家庭、团体
用餐的,空间比较大,而且还有一个一个类似包厢的空间,装潢
的也很漂亮。因为我们只有两个人,所以是被安排在一楼靠窗的
四人座。
店员很快地就帮我们送上菜单,米塔义式厨房主要贩售的当然就
是意大利风味的美食,有意大利面、焗烤、炖饭、薄皮比萨,不
过也有欧风的早午餐如松饼等餐点,十分吸引我,只可惜当天已
经过了下午五点,已经不是供应早午餐的时段了。
至于店里的价位,每样餐点从约两百元到三百元左右,算是偏中
低价位,而每样餐点都可以额外的加98元升级为套餐,会多一份
沙拉、面包、浓汤、饮料、甜点,因为增加的项目非常的丰富,
所以建议升级成套餐,比较吃得饱而且划算喔!
先前提过,店里面人手似乎不是太够,所以我们等了许久才有店
员来帮我们点餐,而且水也是我们开口才送上来,这一点真的是
蛮扣分的...但这也不是服务生们的问题就是了。顺便一提开水里
面放了一片莱姆,还有两颗小番茄(硬是要提)。
不知道是不是听到我的微辞,餐点倒是很快就送上来囉!
首先是前菜沙拉,其实有四五种酱料可以选择,我点了和风酱,
而朋友选择了凯萨酱。不过沙拉实在是没什么特别的。
再来则是浓汤,共有两种蔬菜浓汤和玉米浓汤两种可以选择,我
跟朋友各选了一种。朋友的蔬菜浓汤是浓浓的番茄跟洋葱的味道,
略带了一些呛鼻的口味,我跟朋友都不是很喜欢。而玉米浓汤就
顺口多了,还有一些蘑菇佐料在里面,奶油味也很香醇浓厚,所
以我跟朋友给这道汤品的评价好很多。
而附餐的面包,似乎刚刚有再度进烤箱略为烤过,拿起来还热热
的,非常蓬松柔软,沾上一点浓汤来吃相当美味。米塔自己也是
有在卖面包的,下次有机会再尝尝看他们面包店的东西。
再来是我的主餐:鸭胸菠菜炖饭。
姑且不论味道,送上来时的摆盘和配色着实让我惊艳了一下。粉
红色的鸭胸肉薄片,还有底下带着白色和绿色的奶油炖饭,配上
一些鲜红色的水果以及黄色、白色的调味料,整道餐点五彩缤纷
的,非常抢眼,摆盘设计相当用心喔。
而炖饭本身味道非常好,菠菜剁成泥和奶油与饭一起均匀的混合
在一起,尝起来同时有奶油和菠菜的香气;鸭胸肉切得很薄,十
分的嫩,没有一般鸭肉难以入口的干涩,入口即化,上层的皮则
是带着一些弹性,烤的带金黄色的一些些酥脆,非常好吃啊!
再来则是朋友点的起司鸡胸意大利面,同样也是摆盘很用心。
送上来的时候厨师很用心的把他卷成一座漂亮的小山,金黄色的
面条和浓厚的金黄色起司,整道菜非常的亮眼。起司的用料也很
大方,味道很浓。可惜面条本身有点偏软,弹性不太够,不然口
感会更好...。
吃完后就是点心跟饮料的时间啦。
点心我选的是烤布蕾,充满厚重鸡蛋和牛奶气味的布蕾,还有上
层香甜又有一点脆脆的焦糖,两种不一样的口感搭配得很好。而
朋友则是点前几年开始流行的盆栽奶酪,看起来很像真的在吃盆
栽一样,不论味道倒是趣味十足。
而饮料我们则是点了梅果茶和冲绳奶茶。尝了一口莓果茶,有一
些酸酸的,却又有甜甜的水果味,很好入口;而冲绳奶茶虽然看
上去只是普通的奶茶,但实际在喝的时候会一直尝到一种特别的
香气,朋友说那是黑糖的味道,不知道是不是真的?
整体来说,米塔义式厨房的餐点走中低价位,两个人吃得很饱,
一个人约消费三百五十元左右而已;店内装潢设计也非常舒适,
对于重视隐私的人来说是不错的用餐空间。而餐点虽然不走高档
路线,在口味和摆盘上面都可以明显感到用心。
因此非常推荐给想要与朋友小聚的人来这边尝试看看,吃完后可
以在实践大学走走,看看建筑设计,也散散步,十分不错。

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