餐厅名称：美而廉小吃部
消费时间：2014年/10月
地址：台东县池上乡中山路160号
电话：(089)863-182
营业时间：AM8:00~PM8:00(星期日休息)
每人平均价位：$100元
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：水饺、大鲁面
完整图文版：http://goo.gl/TYSpUV
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二十年价格实惠的老面馆
最简单也最怀念的旧味道
美而廉小吃部
( http://goo.gl/6iUlVY )
这一年多来池上总共三次，每次来都有不一样的收获，这一次再来池上只有我跟布老大两个人，在出发前就开始想前两次没有吃过的店还有那一些，立马分别私讯关山便当邱爸跟庄稼熟了素青姐，问问看还没有推荐的吃本ㄟ所在，因为之前素青姐有做了一系列的餐厅小卡，是池上在地人素青姐从小吃到的店，这晚来到池上大街的美而廉小吃部，来看看是怎么样的美味能在池上街上开了二十年多年。
( http://goo.gl/SWJVZJ )
美而廉小吃部老板娘原本是在高雄就做小摊卖面的，因为自己的母亲生病了，所以回到故乡池上，在二十八年前就在池上大街上开了这间美而廉小吃部，老板娘的想法就是要给过路来往的游客与池上居民一个好吃又便宜的料理。
( http://goo.gl/YqzKdn )
店内卖的料理主要是面类为主，另外就是每天限量的手工水饺，整个美而廉小吃部就老板娘一个人，所以她都是趁著闲暇时手工包著水饺，如果当天客人多了一点，当然水饺就不够了。美而廉小吃部就位于池上大街上，附近就是有名的池上吉本肉圆，建筑物还是维持着三四十年前的传统味道，木窗木门，很容易就看得出其历史感。
( http://goo.gl/K2rbgF )
池上的店家都休息得早，当天七点半，许多店家都早已休息，美而廉小吃部开到八点多，老板娘还是很热情的招呼布雷克与布老大，点了一盘手工水饺、一碗大鲁面、一碗馄饨汤，再切上海带、鲁蛋做为今晚的小菜。
( http://goo.gl/grxcs4 )
手工水饺，60元(15颗)
( http://goo.gl/EOIkar )
手工水饺是包著翠绿的菜，没有其他口味选择，但这就是传统的简单味，皮的部份不算薄，却有不错的口感，搭上扎实的菜猪肉馅，很容易让人一颗接着一颗，不时还有汤汁流出，鲜甜而诱人的香味，沾上老板娘自制的辣椒酱，没有外面酱料的死咸，而是淡淡的咸味中带有一点辣，原来这就是二十年美味的秘密。
( http://goo.gl/U3UNEc )
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点了海带、鲁蛋与猪耳朵，鲁味鲁得很透，但不是用那种很浓的鲁汁来鲁的，吃起是淡淡的咸香，如果觉得味道不够的，还能淋上特制的辣椒酱油，海带与猪耳朵的脆度口感让人觉得怀念。
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馄饨汤，$50元
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一碗五十元的馄饨汤，上面市满满的芹菜与少许的油葱，铁汤匙一下一上，汤匙上必是满满馄饨，完全是走实在量多的一碗汤，馄饨是那种扎扎实实的口感，没有华而不实感，味道上也清汤头，没有太多调味，却也有味道，小店的幸福。
( http://goo.gl/mZ7oQo )
大鲁面，$70元
( http://goo.gl/eenvDf )
在池上吃东西有一种单纯的味道，像在都市的大鲁面，首先勾芡勾得多，再来肉丝与胡椒粉，味道虽然变重了，却失去了味道，美而廉小吃部的大鲁面的洋葱与面条有种原味搭配默契，不走重口味，却有淡淡的幸福甜味，满满的蛋花带着蛋香扑鼻而来，能吃到洋葱简单的甜味，勾芡也没有太重，有点稠又有点清的汤头，是一种奇妙感，面条沾满汤头，呼噜两下，就到口内，咬起来特别有嚼劲，满足。
( http://goo.gl/idiwIM )
最简单也是最怀念的味道，即使自今还是用着传统的瓷碗，这种古早味道的坚持，下次来池上不要再匆匆吃完便当就走，还有许多好吃好玩的小店，等着你们去回味，谢谢美而廉小吃部老板娘坚持着简单的美味。
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完整图文版：http://goo.gl/G7drr9