餐厅名称：旭达豆浆店
消费时间：2015年/3月
地址：新北市新店区中正路438号
网志图文好读版：
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位于新店中正路上的旭达豆浆店
我们到达的旭达豆浆店的时候是10:20分，
都已经快要接近中午的时间，还是排著满满的人的早餐店，可见人气很旺阿！
这是他们的菜单，除了馒头包子之外，
最主要贩售的是蛋饼、饭团，还有后来加的萝卜糕，
饮品（豆浆、米浆、奶茶等）也不是很贵
他们的贩售方式，点菜是要走到最里面的，
而外面就可以看到他们当场再做料理~
最吸睛的就是，一个大男人在外面揉着面团，
实在是让人很兴奋，他们的蛋饼就是现杆面皮给你看，
面团也是分为两种面团，一个较硬的面团，另外一个水较多的面团，结合在一起醒面之后
再切成一份一份，当场杆出蛋饼的饼皮，手都没有停过的
招牌蛋饼（30元）
在这里最招牌的就是蛋饼，几乎来这大多也都是点蛋饼，
当时点菜时，还想着要多点几个蛋饼，不一样的蛋饼都要来一个，
可是到十点半点到菜的时候，蛋饼油条就已经没有了，
所以想要吃完整一点的菜单，当然还是早一点去比较保险囉:)
蛋饼香气真的很够，因为他期时煎蛋饼的时候，
是在平底锅上先铺上满满的油，让厚实刚刚柔的面团下去能更快料理好，
因为油量很多，就很像是用炸的一样，
但也因为料理台上的手翻面翻得非常非常的快，手不停的处理
于是就成了几乎有一点酥炸感的饼皮的错觉
他们的特色蛋饼，真的很酷！
饼皮非常非常厚实，刚杆好的面皮下去煎，
油虽下得非常多，但吃起来却不会有油感
但如果不喜欢吃那么油的，可以请他点少油蛋饼，他会另外做喔！！
我们当场在那边吃，就有听到其他客人这样点，他们就叫做少油蛋饼^___^
扎实的饼皮，就像是葱抓饼的感觉的那种厚度，超有嚼劲的！
因为现揉，所以他是吃起来外面有一种粉粉的饼皮粉的味道
现在要吃到这种传统的现揉蛋饼的店家，真的是少之又少，真是发掘到宝了！！
阿左左都还想要上班时肉去买蛋饼再去上班呢！可见有多爱~~
港式萝卜糕（25元）
港式萝卜糕大概有两片的份量~~
萝卜糕他们煎的非常酥脆，送上桌的时候，会有很香的酥脆的味道
咬下去那个酥脆的口感，真是超级好吃的~~会让人不小心一口接一口
虽说是港式萝卜糕，但是里面只是纯萝卜糕而已，没有其他添加物
里面非常嫩口~~咬起来外脆内软，获得我们极大的好评
建议吃的时候，加一下桌上的豆瓣酱，他不会辣，就是偏咸的那种
但搭起来吃很ㄕㄨㄚˋ嘴~~好吃
只是~~像这类的食物，他不像是蛋饼很容易吸油，饼皮也不会吸油
所以放凉了以后，桌上就可以看见萝卜糕在泛油~~阿乌
看了都有一点惊惊！但他真的挺好吃是真的><
豆浆红茶、豆米浆（各15元）
豆浆红茶是红茶味比较重的，豆浆相当淡，但混在一起就不会腻，提点豆浆味，也不错喝
豆米浆混浆也不加价，米浆味道较少，是以豆浆为主的，所以喝起来不会过饱
饮料两杯都不错～
饭团加蛋（30元+蛋10元）
饭团，曼也有提到满不错可以点，吃完阿饼也很喜欢
送上来的饭团很大份量~~有十公分长，宽也有一个手掌的宽度，很大
里面的内容物第一口咬下去，对于他的长米香，还有的菜卜的香气
越嚼越香，很喜欢菜卜的清爽感而不会过咸~~
咬到更里面以后才会发现，其实他还有老油条~~哈！
老油条的口感让整体带了点撕咬的软嚼劲，不会突兀，会让人一口接一口
整个饭团的扎实，几乎是有一种爆开的感觉，
仔细拍了侧面，内容物给的爆炸多，吃起来很有饱足感~~
整体的味道不会过咸，也没有一些饭团会刻意加了糖度来调，
稳扎稳打的表现传统的好滋味，
结果是吃完最回味的~~我们吃不完，剩下外带回去，
到下午才吃，味道跟早上的完全一样，超棒的，最后最喜欢这个：P
整体来说：
这次吃了这间传统早餐店，内容选择虽然不多！
但每一样点的都获得好评价，
蛋饼的厚实饼皮，现杆现做吃起来特有嚼劲，而面衣会有一种吃到粉味的特殊口感
萝卜糕相当酥脆，吃起来超满足！
饭团的满足感，扎实而又丰富，传统好滋味又香
除了煎的早餐真的有油感之外，其他都让我们很满足
是一间三不五时就会想要去吃得好吃早餐店