餐厅名称：嘉宾鱼翅羹
消费时间：2015年/4月
地址：嘉义市北荣街107号（店家无门牌，在105号旁）
营业时间：中午～约晚上七点
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/89702151
　　对嘉宾鱼翅羹这家小店总是好奇，但无论是民生南路或北荣街上
的分店都未尝过。后来接获可鲁老板的炒面配卤蛋大力推荐，索性找
个晚上来此觅食。
　　店家品项比想像多，可惜到得晚，炒面已售完，只好改点米糕。
将卤蛋记成荷包蛋，老板娘说没有荷包蛋，哀怨放弃，干脆要碗鱼翅
羹。
米糕（小） 25元　鱼翅羹（小） 35元
　　未怀期待的米糕，意外合喜好。以瘦肉为主的肉臊扎实不柴，为
数不少的红葱头颇具提味效果，加上软硬适切带香的糯米饭，扒来十
分顺口。
　　鱼翅羹料丰富，有白菜、笋丝、香菇、扁鱼（？）等，汤头漫着
材料的甘鲜，勾芡亦是得宜。
　　颇未尝得推荐款的炒面混卤蛋，但随机一试的米糕和鱼翅羹也没
逊色，让人对推荐料理的滋味更是期待，有机会该来重访。
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