[食记] 台北 江苏菜盒店

楼主: blueherobest (苦莲)   2015-04-21 20:37:59
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41845870
时间:2015/1
元旦,新年第一天中午出来觅食,跑来忠孝东路老国宅里吃菜盒、豆腐卷,
可能连假台北人都出去玩了,店里挺冷清的。
江苏菜盒店在老国宅里,不是很明显的小店。
豆腐卷$25
豆腐卷里包白菜与豆腐,这家的饼皮不完全算干烙,应该还是涮了一点油下
去煎烙,所以皮还是稍微吸了一些油,略带黄色,但吃起来并不油腻。薄嫩
略带弹性的饼皮,里头包著软嫩的豆腐与淡淡甜味的白菜,扎实易饱,滋味
不差。
高丽菜盒$30
一般传统常见的都是韭菜盒,店里也有卖,但我实在不喜吃完韭菜满嘴散不
去的韭菜味。既然有高丽菜盒,那还是选没有重口味的高丽菜吧。
高丽菜盒内馅为高丽菜、冬粉,饼皮也是颇有弹性,高丽菜甜而脆,份量扎
实,这种馅饼类的食物都挺容易让人感到饱足,吃两个饼也就挺饱。
江苏菜盒店
地址:台北市忠孝东路三段216巷3弄6号
电话:02-27710883
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