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【于烤鱼创意家常料理】是艺人于冠华所经营的餐厅，目前在乌来与台北大安区各有一间
店，而大安区的分店则位于捷运信义安和站附近，交通还算便利。
店里装潢还蛮典雅的，座位虽然不多，不过有提供一个小包厢，而且还有个小舞台，运气
好的话，还有机会还能边吃饭，边享受于冠华的美好歌声。
在菜色方面，虽然店名叫创意家常料理，不过看得出来菜色有点偏向是台湾原住民以及中
国的四川料理，其提供的菜色不多，2页菜单就能列完。而每道菜价位不便宜，约在$300
上下，不过在安和路上的餐厅其实也几乎都是这样的中上价位。
用餐的话，店家会先送上菜前小菜，吃起来还蛮开胃的，而主食有麻辣面与酱拌面等各式
面食可选，另万也推荐可以点他的高山鱼子酱佐法国面包来当主食，这面包还蛮香软的，
鱼子酱也不会腥。
首先是于烤鱼，也就是店家的招牌菜，应该是用鲈鱼来做料理，并有先醃与烤来烹饪，因
此吃起来蛮香的，鱼上面则放了些一油条与彩椒作点缀，其酱汁有点小辣。
接者是于家豆腐，感觉应该就是炸豆腐，然后淋上雪里红，豆腐还香嫩的，吃起来口感还
蛮特别的；另外是四川经典名菜的水煮牛肉，吃起来真的很辣，不过份量有点少。
他的青菜主要提供樱花虾高丽菜、混蛋山苦瓜、清炒珠葱等，我们点了珠葱，吃起来还蛮
爽口的，不过同样是很小盘走精致路线。
我们汤类则点了马告乌骨鸡汤，马告源自于泰雅族人口中，也就是山胡椒，而他的鸡肉是
用乌骨鸡，并且已经切块，所以吃起来也不会很麻烦，汤头不会辣，还蛮温顺。
最后的饮品我们点的是咖啡与果茶，而蛋糕则是起司蛋糕，当日水果则是柳丁切盘，只能
说最后的水果点心与饮品都很普通。
《安和店》
电话: (02)27550309
地址:台北市大安区安和路二段20巷1号
营业时间：周二~周日 11:30~14:00、17:30~21:00 公休日：每周一
MRT：信义安和站2号出口，步行约一分钟
《乌来店》
于烤鱼创意家常料理 乌来店
电话：(02)2661-6263
地址：新北市乌来区忠治23-1号
用餐时间：2015.3
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