餐饮名称：异国风情美食节
新闻内容：
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曾在2003年至2006年间举办的异国风情美食节 Gourmet Taipei International Food &
Wine Festival，暌违8年后，第5届订于明、后天(4/18、19)在华山1914文创园区东二C
、D仓库再次举办，除了现场贩售各式破盘价美食美酒，也推出餐酒搭配实战课程与名人
厨房教做菜。
台湾餐饮市场的餐酒搭配风气已逐渐兴盛，除了不定期举办《Whisky Live国际烈酒展》
等专业酒展，餐酒馆的业态也愈来愈普及。但最早提倡餐酒搭配概念的美食展，可说是
早在2003年便举办的异国风情美食节。
今年参与的餐厅、厂商，不管在知名度或是国际化程度，阵容都十分坚强。餐厅部份包
含香格里拉台北远东国际大饭店的ibuki by TAKAGI KAZUO、马可波罗餐厅、牛排教父邓
有癸的Danny’s WhatsGrill、花酒?APLUS、VVG好样、Le Bouchon Aux Vins 塞子小酒馆
、Major K主修韩坊与乐与食国际开发旗下的DOZO、BROWN SUGAR等22家餐厅，在美食节中
都会供应特制的精致餐点。
初次参加活动的牛排教父邓有癸，主打自家的品牌Danny’s WhatsGrill，在现场供
应USDA Prime顶级美国纽约客骰子牛排，每份重约100克，尝鲜价只要100元，可以说是
吃到赚到，就连自家体系的牛排馆都没有如此破盘的价格。邓有癸说：“参展不是为了
营利，一方面可以趁机推广品牌。”
第3次参加异国风情美食节的花酒?APLUS，以餐点搭配清酒的形式推出组合套餐，包括了
今年4月中才刚刚在台湾上市的上善如水SPARKLING SAKE，搭配酒肴三品盛，还有以白泷
酒造量身订做的花酒?纯米大吟酿搭配鲑鱼火焰卷，两套售价都只要150元，也十分超值。
至于参展酒商，包括亚洲50最佳餐厅之一台民乐沐的关系企业路径葡萄酒，以及日本新
潟县的白泷酒造等10家厂商，其他食品相关厂商则有2家。最特别的是为了提倡餐酒搭配
概念，此次委由路径葡萄酒品牌大使曾孟翊召集规划侍酒师课程，以及由侍酒师带路，
2日共8场的美食美酒团活动，将带消费者实际走访各餐厅摊位，进行现场餐酒搭配教学，
打破以往美食、美酒展都只有静态展出的形式。
这次的门票定价虽高，每人1200元，但其中500元可于现场折抵餐费，另有300元EZTABLE
美食金、300元UBER乘车优惠，等于实际上门票仅100元，加上店家多抱着以成本价打知
名度的心态，颇值得前往一看。