店家名称：卡发咖啡简餐
消费时间：2015年2月
地址：嘉义市民生南路122号
电话：(05)2221238
营业时间：11：00～21：00（无公休日）
价位：低消$100。
套餐$300、外带精致餐盒$180、轻食$100up、咖啡饮品$100up。
免服务费。
可否刷卡：否
有无包厢：地下室可包场，提供三十几个座位，消费满三千元可提供唱歌设备。
推荐菜色：水果冰淇淋麻糬松饼$130
备注：有提供素食餐点。
网志图文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/110115932
我们家住卡发附近，
卡发虽然不便宜，但因为餐点跟咖啡品质都不错，
所以偶而兴起也是会来享受一下。
在去年底有一阵子，卡发贴出顶让的纸条，我们是忧喜参半，
不过在今年初，却重新装潢完成重新再出发了！
似乎加入了一位新的女老板，
店里装潢、新桌椅和许多摆设，都是出自女老板的心思。
菜单也换新了，但价位不但没借机调涨，甚至有些饮品还降价哩！
去年七月，有分享四访的食记：
而今年一月来六访、二月来七访和八访，已经是新装潢、新菜单了，现在来分享，
还有我主要想推荐的他们的松饼唷！
首先他们的门口，很是热闹，
有一棵大圣诞树、两盆茂密的圣诞红、还有一只金色大熊，
加上三盆好大盆祝贺新开幕的兰花，
真的让人有新气象的感觉喔。
这位就是新加入的女老板，
人还满热情的，会关心客人用餐的感受。
户外座位区已经重新整理过，
大遮阳伞与桌椅都换新了，
凉爽的春天还满适合坐在这边享用下午茶的。
进到店里可以看到，桌椅和部分装潢也更换了，
虽然餐厅主要风格没变，
但换上新的椅子、窗帘跟摆设等，就让人有新风貌的感觉耶！
感觉多了点贵气，呵呵。
有点小小富丽堂皇的感觉
新换上的这一大片金色雕花花纹窗帘好美。
进店门右手边与左手边的摆设也更换了。
柜台内也改贴上风格一致的壁纸。
来卡发这么多次，这是我们第一次到地下室来耶！
因为今晚好像有老板的一大摊亲友来用餐，他们到地下室去，
我女儿好奇宝宝发现了，说也想去参观地下室，
贼头贼脑的带女儿走下去后，结果就被老板娘拉来一起唱歌啦，
女儿仿佛享受了一小点当明星的感觉，哈哈。
回到重点，卡发的餐点，以下是他们的新菜单，
中式套餐一律$300，
新增了六种火锅，一律$350，
皆含白饭、汤、饮料与水果，白饭与汤可续，
附餐饮料有五种选择：咖啡、红茶、绿茶、洛神花茶、蜜茶。
牛肉类套餐有5种选择、海鲜类套餐有8种选择、火锅类套餐有6种选择
猪肉类套餐有7种选择、鸡肉类套餐有8种选择
花式热咖啡8种，一律$120
花式冰咖啡8种，一律$150
品尝式咖啡6种，$100与$120
品尝式冰咖啡6种，$130与$150
轻食部分，有吐司、三明治与松饼，$100与$130
养生花草茶系列16种，一律$150
再来我注意到他们连儿童餐具也更新了
我们家小朋友上幼儿园，我们帮他们准备的，刚好就是这个一样的！
日本斑马牌304不锈钢儿童餐具！
老板娘有用心喔，因为当时我们买这个也是做过功课的。
接下来餐点部分，因为之前的四访已经介绍过
所以这一次就简单以照片带过，总之就是吃得出店家的手艺与用心。
一家四口来吃，他们会将配菜以这样大盘子盛装，全家共享，很像在家吃饭这样。
套餐皆附三样配菜，平时我们都会选一样蛋料理、两样青菜，
二月来吃时，适逢春节期间，
配菜提供这道萝卜炖五花肉真是惊喜！
这是过年期间限定！超赞的！
看照片就让人让人垂涎三尺啊！
实际吃来也确实赞！
口味适中，咸淡恰到好处，
红白萝卜都炖煮入味，鲜甜软嫩，
五花肉秾纤合度，肥瘦相当，肥肉及皮的部分还QQ的哩。
蒜香猪小排：
那爆过的蒜片真的好香啊！单吃超好吃。｜
很香醇的现煮附餐热咖啡，冰咖啡也很好喝，水果也是挑过的。
亲切的香港籍老板兼大厨
他们很亲切，虽然我们只有大人点套餐，
但他们会主动询问小朋友想喝什么，然后送上一纸杯的饮料，真贴心。
（不过我不知是因为我们还算常客？还是一般客人也会这样招待？）
新来的女老板很热情，每桌招待一盘他特选的花生，
是水煮式的，吃起来很香、口感也不错，让人一口接一口，
很多颗都是三仁或四仁呢。
重点来啦，松饼～～～
冰淇淋水果麻糬松饼$130！
用餐完毕，点一盘松饼来当饭后甜点真是太幸福了，
光看这美美的花瓣状大瓷盘，盛装着美丽的摆盘，心情就加分
而且这样一大盘松饼还有两球冰淇淋和新鲜水果只要$130感觉还满实惠的耶！
一个大圆形松饼已经切成八片，
两球冰淇淋，口味以当天提供为主，无法选择，
搭配新鲜现切水果切片，漂亮又好吃！
冰淇淋、水果、松饼，每一样都好吃！
麻糬松饼扎实又带QQ的，对喜爱麻糬QQ口感的我来说，真是好吃啊！
这是另一次点的冰淇淋水果麻糬松饼，
与前一次的冰淇淋、水果都不同。
不过，这一次摆盘感觉有点草率，老板难道没规定标准摆盘模式吗？
但还是一样好吃啦！
这次的松饼烤得很漂亮！
外壳金黄酥香，里面口感算偏扎实。
这又是另一次点的冰淇淋水果松饼。
因为先前经验，吃得不够快的话，冰淇淋融化会搞得盘子里湿湿水水的，感觉就不好吃啦
所以这次我们特别拜托他们冰淇淋另外装，
结果他们帮我们一球装一碗，还洒上巧克力米，小朋友好开心抢著吃。
而且这次竟然是抹茶红豆冰淇淋，好惊喜！
松饼跟水果摆盘方式也比以往漂亮呢！难道摆盘真的是由当天员工自行发挥？
抹茶冰淇淋里面看得到满多红豆的。
松饼一样外酥内Q，好吃。
新老板新点子
他们现在有推出餐卷，一本$2000，里面有$2200的面额，分别有$500的2张和$100的12张，
也算是不无小补的小优惠。
最后是餐卷跟名片的合照，
推荐大家有机会可以来试试看，
或许会跟我们一样爱上它。