店名：猛嘎海鲜烧物
地址 : 新北市板桥区长江路二段196号
电话 : 0980898882
营业时间：星期二~六 17:00~24:00 星期天 17:00~22:00 *星期一公休
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/419046232
PTT文字版:
大家在排什么 ! ? “猛嘎海鲜烧物”最近超夯 ! 但夯也是有原因的，因为真的超~猛
~der~，新鲜度给100分一点也不为过，重点是价格便宜又经济实惠，还可以看到明星林道
远喔 !
傍晚7点多，远远过来就看到了大排长龙的人潮，这人潮也太夸张了!!究竟在排什么东西
呢 ?
里里外外全是排队人潮，里面的座位都坐满了，店家右边的等候区也都坐满了人。
超级新鲜的东港大生蠔直接就活生生的在你眼前开烤。
这些都还是活生生的待宰羔羊。
全部海鲜都是现点现烤，加上客人爆满，要稍等一下囉 !
墙上满满的名人签名。
能得到这么多艺人的签名，老板到底是何人 ? 锵锵~~~老板在这里 !
不过老板忙碌中 ! 先别打扰他，但是就看这个背影，你猜到是谁了吗 ? 我们先用餐，待
会再揭晓~
MENU
餐点当然不止这些，等等你继续看下去就会知道有多少料理，很多餐点是会写在店家的小
白板和玻璃上面，不定时更新。
老板的正面出现啦 ! 大家猜到没 ? 老板就是星光大道、新兵日记的林道远啦 !
完全没有明星的架子，烤炉、收桌、点餐样样自己来，三不五时还要和客人拍照、哈拉，
很辛苦，但是他人非常的客气、谦虚，也时时带着可爱的微笑。
本来想录影的，因为这些罗在上面烤的时候，都还在动 ! 活生生地下去烤。
鲜蚵 100元
这盘塞了满满的鲜蚵，只要100元!!??没错，你没看错，真的只要100元!!超夸张便宜。
这种东西毛毛一点也不敢吃 ! 以前踩过太多雷了，恶心的肠胃腥味铺散在嘴里，简直不
敢想像，但是!!!!!!看大家吃得津津有味，加上同桌有个朋友跟毛毛一样是不敢吃的，她
吃了一颗竟然表示意外的完全没腥味，好吃 ! 所以毛毛就动心了XD 决定尝试看看。
挑了一颗小且比较熟的，因为还是怕有腥味，所以将它沾满了沾酱，原本打算一口“秃下
”，但有点大还是咀嚼了一下，天啊 ! ! 我刚刚是只有吃酱油吗 ? 因为一点点的腥味完
全都没有 ! NONE ! ! (加手势)，因为沾太多酱油，导致只有酱油味哈哈哈
有三种酱料 : 甜辣酱、酱油、芥末酱，可以沾。
有种上瘾的感觉，毛毛决定挑战第二颗(这简直比踏上月球还要突破)，换成沾甜辣酱，一
样，都是酱料的味道XD，因为完全没有腥味，所以沾了酱料后只会出现味道较重的酱料，
新鲜度给100分都不为过，不过毛毛后来挑战第3颗的时候，选了一颗比较生的，就多少还
是会有一点点“海鲜”独有的腥味喔 ! 但不是恶心的那种。
实在厉害，大力推荐给鲜蚵迷。
白虾 200元
对虾子还是有点恐惧怕过敏，就没有碰了。
川烫小章鱼 100元
淋上甜辣酱，简简单单的就很好吃，别小看这个，烫过头的话吃起来会很硬的，猛嘎的吃
起来很Q弹，好吃。
玉米笋 100元
毛毛一直不太喜欢玉米笋的味道，但想说久久吃一次，就剥了一个来吃 ! 竟然完全没有
一般吃玉米笋的臭味，不仅爽脆又鲜甜，我说道远啊~可以不要连烤蔬菜都这么厉害好吗
XD
咸猪肉 100元
除了水里游的，另外还有一些地上走的烤物，这咸猪肉很够味，非常下饭，单吃会有点咸
。
胡椒凤螺 100元
这个是醃制品，一般店家都是边烤边加入香料调味，猛嘎则是将香料一次塞进螺中，再一
起烤。
吃起来味道对毛毛来说很重口味，而且超辣 ! ><跟毛毛一样不吃辣的自己注意一下这道
。
喜相逢 100元
本来是不打算吃这鱼的，因为以前吃过的都软软的，或是腥味很重，但是今天还是决定再
给它一次机会。
猛嘎的喜相逢肉质非常硬挺新鲜，不会软软烂烂或是过柴，里面的鱼卵在嘴里“逼波逼波
”的，好好吃 !
蛤蜊 100元
送上桌的时候大家充满疑问，这蛤蜊没有“开”阿 ! 道远自信的说:“不能让它开，这样
才能把水分保留在里面。”要怎么让蛤蜊不开还真想不到该怎么做耶 !
把蛤蜊剥开后，蛤蜊新鲜的汤汁真的都完全保留在里面了 ! 想想以前自己烤蛤蜊的时候
，吃的时候都是干巴巴的肉，猛嘎好厉害啊 !
筊白笋 100元
第一次看见筊白笋本人，平常都是吃切好的阿(欸)，连筊白笋都处理得很好吃，不知道该
说什么了，虽然烤过的筊白笋，但是烤得刚刚好，吃起来仍保留筊白笋的湿润度，而且单
吃就好甜 ! 道远建议可以沾胡椒粉吃，好特别 ! 第一是沾胡椒粉配着吃，意外的好吃。
烤鲭鱼 100元
肉虽然不多，薄薄一片，但是吃起来一样就是新鲜 ! 在这边要吃到不新鲜的海鲜毛毛想
应该是有难度XD。
烤鲍鱼 1颗80元
对毛毛来说这次是第一次吃鲍鱼，以前看到都避之唯恐不及，光是长相就够不喜欢的了，
味道更一点也不好奇(干嘛这么嫌弃!!!)，不过看在其他海鲜都这么新鲜的份上，决定迈
出第一步，尝试看看。不过这次烤得有点过头了，所以吃起来很硬，有点像是烤过头的干
贝，没有腥味，但口感也不是很喜欢，已经有跟道远建议了，下次大家吃的时候应该就会
有改善了。
野生活凤螺 ㄧ两40元
今天有太多人生第一次的挑战了XD，这种螺毛毛也是第一次吃，平常是绝对不碰的，但前
面所有的海鲜都让毛毛非常信任猛嘎的新鲜度，所以觉得可以尝试看看。
轻轻拔就可以将整颗螺肉抽出了，吃起来就...不讨厌啦...但也不喜欢><。大家可以尝试
看看就是了 !
烤鲷鱼下巴
每次吃日本料理，烤鲷鱼下巴是毛毛的必点菜色，挤上满满的柠檬汁，沾一点胡椒盐，就
是人间美味阿 ! 猛嘎的鲷鱼下巴超肥厚，里面的鱼肉烤得刚刚好，吃起来很嫩又多汁，
不会柴，一定要一个人至少独享一个才会满足XD。
迷迭香鸡腿 100元
看到这个的时候真有种“太棒了 ! ”的感觉，因为其实毛毛是不太能吃海鲜的，但不能
吃的原因主要也只是“怕过敏”，这个迷迭香鸡腿拯救了毛毛，不然本来肚子还好饿XD
烤鸡也讲究，肉质烤得很鲜嫩多汁，香料调味的很刚好，好吃 !
野生石斑 500元
已经拿大盘子来盛装了，这条石斑还是硬生生地超出了盘子很大一节。
上面白白一层是“盐”，在烤的时候抹上厚厚的盐，基于没有将鱼鳞刮掉，所以盐不会渗
进去，这层厚厚的仿佛就是天然的“铝箔纸”，让里面的鱼肉以类似“闷熟”的方式变熟
，好酷 ! 也因为如此，鱼皮就可以不要吃，吃里面的肉即可。
林道远要帮我们处理这只鱼，其实也就是把皮拨开就可以直接吃里面的肉了。
里面的石斑鱼肉非常非常的鲜嫩，有些部位多少还是有沾到外面的盐，所以不用再沾胡椒
盐就非常够味了，一条鱼新不新鲜，吃了就知道，这石斑的肉质非常健康，鲜甜味溢散在
齿间，天啊 ! 实在好吃。
烤大卷 200元
挤上柠檬汁，沾点胡椒，好吃，算是比较清爽的一道餐点。
大虎虾 时价
送上桌的时候大家都惊呼了 ! 因为真的超~级~大~只 !
这么大的虎虾，由道远拿着竟然还是无法让虎虾看起来小一点(欸你什么意思XD)。
肉质非常的新鲜Q弹，剥的时候里面的支支一直乱窜，整体来说有点可惜的是有点烤过头
了，吃到里面有点太干柴，小小可惜之处，但也有反应给道远了，下次应该就会改进了。
感谢朋友带毛毛来吃，才有这个机会与众美女部落客们一起用餐>/////<。
都已经晚上9点多了，竟然还是满座，生意实在超好 ! 想吃~得早点来排队囉 !
(PS.他们家可以订位喔 ! 不想排队的话可以事先打电话订位)
**整体小小评价**
毛毛今天真的尝试了超多“人生第一次”，也再度尝试了以前不敢吃的东西，因为怕不新
鲜而不吃某些海鲜的格友，猛嘎可以来吃吃看，他们家的海鲜真的是新鲜满分，重点是又
非常便宜，一盘几乎都是100元，少数一些价钱不一样而已。推荐给大家囉:D
*本篇为猛嘎海鲜烧物邀稿
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