[食记] 拉斯维加斯 Wynn-The Buffet自助餐吃到饱

楼主: whh (我是哇哈哈..)   2015-04-18 16:09:04
餐厅名称:The Buffet
消费时间:2015年/1月
地址:3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, United States
电话:+1 702-770-3340
营业时间:每日8am-10pm
每人平均价位:周一至周五8am-11am 早餐 USD $22.99
周一至周五11am-330pm 午餐 USD $25.99
周日至周四330pm-10pm 晚餐 USD $39.99
周五及周六330pm-10pm 晚餐 USD $43.99
周六及周日8am-330pm 早午餐 USD $33.99
*3-8岁半价
*一桌超过7人需付18%小费
可否刷卡:可
推荐菜色:
官网:http://www.wynnlasvegas.com/Dining/CasualDining/TheBuffet
图文网志@sa家太平洋日记:http://ppt.cc/Mmma
Wynn的自助餐The Buffet名气不小。
凯文在一趟拉斯维加斯的旅途中,曾经住在离Wynn很遥远的其他饭店,
仍不辞辛劳一边搓贪吃痣一边迈向The Buffet。
The Buffet里布置著满满的满满的满满的花(因为太满所以说三次)。
餐厅大到不像话,根本是shopping mall来着。
除了自助取菜,也有拉面Bar及Taco Bar客制化餐点,现点现做唷!
特别被写在门口的Prime Rib及羊腿,想必是招牌来着。
让sa妹流连忘返的甜点区。这只是甜点区的冰山一角呀!
甜点区也有客制化现点现做的crepe(法式薄饼)。
看起来好可爱实际上不可口的棉花棒棒糖。
其实sa妹对The Buffet菜色印象不是太好,
主打的Prime Rib和羊腿都处理不够细致;熟食海鲜类如鳕鱼、鲑鱼还算可以
又瘦又干又硬又咸的蟹脚则让本人不小心翻了个白眼;
而生蠔则是很遗憾没有把肉蒂切断翻面,除卖相差以外吃起来也没那么爽快。
这才是生蠔应该有的饱满样阿(此为温哥华餐厅生蠔)。
只有意大利区的牛肉千层面是我至今偶而会缅怀的食物。
至少The Buffet甜点没有让人失望。
这是本人最喜欢的烤布蕾Creme brulee,它很薄喔(打预防针),我吞了三个。
Warm Cookie(美式软饼干)处在温热的保温状态,面团中间还接近未熟程度,
吃起来有嚼劲,是sa表妹的最爱,她吞了三个(爆料)。
好可爱Oreo蛋糕,表现有中等的水准。
S’more 杯子蛋糕。S’more是在美国加拿大出外露营时烤棉花糖夹饼干的甜点。
杯子蛋糕上面白抛抛那块便是烤过的棉花糖。
棉花糖搭配黑巧克力很美味,然下面的蛋糕稍嫌干硬。
sa表妹最爱的Gelato (义式冰淇淋)。
sa妹:你刚刚不是说最爱Warm Cookie吗?
sa表妹:这是冰的,属于另一类别。
歪理!! 歪理!!!!!
其他族繁不及肚载的甜点们(捧肚含泪挥别)~~~
两天后sa家十人再战The Buffet早餐!
点咖啡会来一个保温壶,很好喝唷!
是sa妹喜欢的微苦不酸咖啡,喝到心悸捧心皱眉好满足。
特地跟服务生点了牛奶搭配,续杯时他都记得我要牛奶揪甘心~
客制化松饼,有面粉及蓝玉米(Blue Corn)粉两种选择。
没图没真相的蓝玉米粉吃起来像美国南方的玉米面包(Cornbread)。
sa妹还是喜欢普通面粉。
sa妹最喜欢的好油好好吃~~~~
去魁北克时爱上了这叫做Pain au chocolat或chocolatine的罪恶食物(左一)。
这源自南法的点心在法属加拿大地区很火红,连带整个加拿大处处可见(可能在美国也是?)
Pain au chocolat跟可颂(croissant)是一样的面团基底、
做成卷心状、中间挤一至两条黑巧克力酱。
本人觉得The Buffet烘焙区比主菜区更有竞争实力,
Pain au chocolat差点让sa妹怒吃两个,然衡量过肚子肥油厚度后决定作罢。
早餐时段最热门的地区:客制蛋卷(Omelette)。
这位小哥在Instagram应该很红,一次照顾三个蛋卷仍神游其中怡然自得。
sa妹点了洋葱、菠菜、蘑菇、青红椒,选了全蛋(还有蛋白及豆腐的假掰选择)。
很好吃!!!无香料的原味美好,高度怀疑连盐巴都没加。
根据sa妹观察隔壁桌仁兄甩动盐罐的频率,Instagram哥应该不只是忘记洒盐在我的蛋卷。
在这每样东西都是以打死卖盐的方式制作的Buffet世界,
这道蛋卷实为超脱世俗、断开魂结、断开锁链、断开一切的牵连的上乘之作。
周一至周五早餐供应至11点,超过11点服务生也不会催赶。
接近11点时,sa家某亲戚到sa表妹一桌四人(分开坐以避免高额小费)
告知我们午餐菜色上来了~~~(亲戚兴奋到高八度)。
然sa妹已经受不鸟了~~~~只想吃青菜~~阿弥陀佛~~
后来听说某亲戚义不容辞嗑他一份牛排...算你狠!
早餐唯一小遗憾是找不到俺心心念念的烤布蕾(显示为吃三个还不满足状态)。
经sa妹厚脸皮询问,烤布蕾只有晚餐供应。布蕾姊,咱们就有缘再见惹~~~

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