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larle (岌岌å¯å±)
2015-04-09 19:20:50餐厅名称:云泰馆
消费时间:2015年/4月
地址:桃园市桃园区县府路262号
电话:03-3395788
营业时间:11:00~20:30, 周一公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/89091355
这次回桃园试了不少老大以前的口袋名单。这天晚餐时间来到县
府附近,拜访同为口袋名单之一的云泰馆。幸好用餐时间来得早,尚
有余位。入座没多久,门外便开始出现排队客潮。
老大点了碗米干。总觉这样有些空虚,便随机追加了几项菜肴。
店内有无限供应的泡菜,口感偏脆,滋味咸辣。
牛肉米干 70元 虾酱高丽菜(小) 80元
牛肉米干份量十足,光这碗就够饱腹。汤头清爽,米干软中有弹
,牛肉为牛腱片,带点韧度。
虾酱高丽菜吃来爽脆,虾酱咸香浓郁,重口味者很适合。
椒麻鸡 130元 月亮虾饼 160元
椒麻鸡表现平平,为炸酥脆的带皮鸡肉,再洒上香辛料并淋上调
味酱汁。鸡皮脆度被酱汁润掉些许,酱汁咸度较高,少了椒麻感受。
月亮虾饼个头不小,表层酥脆度足。内里和以往尝过的月亮虾饼
略有差异,并非虾肉块带泥的类型,比较像虾浆凝出的扎实感,个人
是偏好前者。沾酱偏甜,佐著吃会让虾饼有不同滋味。
离开店家,才发现左近也有个云泰馆,不知料理味道是否有别,
只好改日再探。