餐厅名称：巧之味 手工水饺
消费时间：2015年/4月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市信义区松隆路42号
电话：02-2768-5865
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：50
推荐菜色：韭菜水饺、酸辣汤、猪耳朵
有图无音乐无闪光好读网志版:
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[巧之味手工水饺/台北市信义区市政府美食推荐]
这间水饺店是位在善导寺的高人气巧之味水饺店的永吉分店
因为在家附近，有时想吃水饺就会想到它
之前来吃过不少次但都随性去吃，也没机会拍照
这次恰好有带相机，于是就拍拍照跟大家分享囉
▲巧之味手工水饺永吉店位在信义区松隆路上
为什么在松隆路上却叫永吉店呢?因为这家店是以前在永吉路30巷搬过来的
▲店面虽然不大，但是人气却不低
这天来用餐还稍微等了一下才有位子
▲这家巧之味水饺只有两种口味，分别是招牌跟韭菜
济南路那家店还有干贝水饺以及素水饺，想吃这两款这里没有
记得要到济南路的巧之味，才不会扑空
▲水饺每粒5元，酸辣汤、丸子汤30元
填好数量以及桌号给老板即可，因为现点现煮所以要等一下喔
▲小菜的部分则在冰箱自取，分为20元与30元两种价位
不外乎就是些小吃摊常见的海带、小黄瓜、皮蛋豆腐、猪耳朵等等
▲每次来这里用餐一定会买上一份猪耳朵，从冰箱拿出来后
记得给老板添加些油膏及葱花，增添风味
巧之味的猪耳朵吃起来有重重的烟燻味，香气逼人
海带表现则中规中矩，爱海的人也可以吃吃看
▲因为水饺现煮，所以汤的部分就先上桌囉
以台北市来说30元这么大一碗价钱算相当实惠呢
▲里面的料有木耳、红萝卜、笋丝、豆腐等，跟一般酸辣汤相去不远
不过巧之味的酸辣汤算是酸辣得恰到好处，不会太过酸过辣，每次来都会点
▲今天两种水饺，招牌跟韭菜都有点
首先上桌的是招牌水饺，SIZE来说还不小
▲巧之味的水饺皮个人觉得属于较薄ㄧ些的
一口咬开里面馅料主要有猪肉、白韭菜以及高丽菜
高丽菜微脆的口感加上猪肉馅，味道跟口感算不错
▲如果觉得口味不够，想要加点酱油或者加辣
酱料的部分是自助式的，自己调配想要的口味
▲接下来就是韭菜水饺了，水饺的话我个人超爱韭菜
只要去水饺店有韭菜就一定会点，虽然很多人不太敢吃啦
但我就觉得韭菜超香，尤其是韭菜的量要够多
看这个半透明的饺子皮，里面翠绿的韭菜呼之欲出，真是太诱人了
▲虽然我很爱吃肉，不过韭菜水饺反而相反，韭菜的比例可不能太低啊
这样才能吃到满满的韭菜香，巧之味的韭菜水饺韭菜量相当够
调味上也很够味，其实不用沾酱就很好吃囉
总结:
巧之味手工水饺位在信义区
这价位算是很平实，味道也很不错
尤其爱吃韭菜的话，一定要来吃吃看
皮薄浓厚韭菜香的韭菜水饺!!
巧之味手工水饺 永吉店
地址:台北市信义区松隆路42号
电话:02-2768-5865
营业时间:11:00~21:00
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