餐厅名称：添好运点心专门店 IFC中环店
消费时间：2015年/01月
地址：中环机铁站一层12号舖
电话：2332-3078
营业时间：9:00 ~ 21:00
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/196249893
虽然添好运已经在台北开了两间分店，不过来到香港，还是要来一尝究竟。
分店名称是IFC中环店，不过却不是在IFC商圈里头，而是在香港机场快线
香港站地下一楼，也就是预办登机处香港站的楼下！从机场搭快线过来，
或是预挂行李之后，来吃添好运都很方便！
<第一回合外带体验>
抵达香港的第一个晚上，赶在八点前抵达添好运，可惜就差个几分钟，
服务生立刻说现在开始不接受排队内用，只能改选外带。
填好菜单之后，等候约15分钟，我们就拎着外带的点心回饭店吃，
幸好饭店就在上环，带回房间慢慢享用也不错。
提醒一下，以下标示的价格都是港币唷！
美味鲍汁凤爪 $27
不同于台湾的做法是先炸再卤，港式的做法在于将浓醇的酱汁完全入味，
轻易地能让皮骨分离，好吃到差点没把鸡骨头给吞了。
酥皮焗叉烧包 $20
这道是连不喜欢吃叉烧包的朋友都赞不绝口的料理，光看外观跟一般的菠萝包
没什么两样，咬下立即感受到浓郁的酱汁跟叉烧肉，让人心甘情愿为了它变胖。
蜜味叉烧肠 $21
点完才想到怎么又选到叉烧，肠粉本身没有味道，立刻淋上两包甜鼓油，
咕溜咕溜的口感搭配肉质偏紧实的叉烧肉，美中不足的是有点冷掉，不过依旧不减美味。
<第二回合内用体验>
有了上次的经验，这次早上10点就冲到同样的门市，依然是人山人海的景象。
等了约30分钟总算有位置，内用的话每个人都必须要付$3的茶水费，
不管你喝不喝就是会收。
鲜虾烧卖皇 $28
这道烧卖不是太让人惊艳，比较起来前一天在莲香居吃的还比较好吃。
我甚至觉得跟台湾的京星港式饮茶的烧卖吃起来差不多，大家可以斟酌点选。
香煎萝白糕 $16
萝卜糕完全能试探一间港式饮茶的水准，使用大量的萝卜糕切丁，
没有加太多在来粉、马蹄粉跟太白粉等物，让口感更清爽。
蜜味叉烧肠 $21
有鉴于上次外带肠粉变冷，这次又来点一份，热腾腾的蜜味叉烧肠才上桌，
立刻能看到晶莹剔透的表面，同样淋上甜鼓油，快速地被我们扫盘，
这道果然还是要内用才对。
目前添好运点心专门店在台北有两家分店，让人不用搭飞机就可以品味到
米其林一星的港式饮茶唷！
台北站前店：台北市中正区忠孝西路一段36号
台北信义店：台北市信义区松高路12号B2F (三越信义新天地A8)
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