[食记] 二访淡水pasti pasta 可能是新北最强?

楼主: fanrei (我不孤独)   2015-04-06 11:54:36
餐厅名称:pasti pasta
消费时间:2015年/4月
地址:新北市淡水区中正路233-3号1楼
电话:02 2626 2472
营业时间:1200~1400 1800~2200
pasti pasta是淡水一家很棒的意大利餐厅,餐点的水准不会输台北一些一线的
意大利餐厅,周围风景又很优美。
当天第一道菜现流小卷,以微烤加上清淡调味,不加盐只以橄榄油跟小卷本身咸味来提供
味道,完全展现小卷本身的鲜味。
http://i.imgur.com/0PlI7lS.jpg
第二道菜慢炖牛脸颊粗管面,牛颊肉炖的恰到好处,汤汁也很鲜美,管面弹牙程度刚好,
吸收了好喝的汤汁,非常美味。
http://i.imgur.com/eKxEFCB.jpg
第三道,黑毛猪梅花上盖肉,本身肉质较硬,味道很浓郁凝缩,让人真的有在吃肉的感觉
http://i.imgur.com/t9KdXvE.jpg
第四道,白酒海鲜面,以小章鱼为主,配上蛤肉和虾子,没有汤汤水水,海鲜释出的海味
精华经过凝缩后和优质的橄榄油,白酒一起沾附在面体上,非常美味!!
http://i.imgur.com/TF8mroE.jpg
第五道,自制培根起司吸管面,自制的意式培根,独特的咸香味跟起司完全融合,这道面
也是很美味。
http://i.imgur.com/Vz2U8Te.jpg?1
来淡水,不一定要在很挤人的老街前段用餐,有时会有一些更好的选择。
作者: nash3629 (鲁蛇)   2015-04-06 15:40:00
讲某某最强通常会被嘘吧

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