餐厅名称：台北宝莱纳餐厅
消费时间：2015/02
地址：台北市北投区学园路1号
电话：(02) 2891-7677
营业时间：11:00 ~ 22:30
每人平均价位：800 ~ 1200
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/196251018
这次也是大学同学的庆生聚餐，由于寿星想要到远一点的地方吃喝，所以就定在这个国立
台北艺术大学旁边的宝莱纳啤酒餐厅。以前到北艺大的时候都往往会经过这间餐厅，往往
看到不少人坐在户外的空间，若天气凉爽的话视野是挺辽阔的，走上高处空气也清新一些
，环境倒是挺漂亮的。不过就是交通方式麻烦了些，从关渡站走到餐厅也大概要15分钟左
右的脚程，就算开车开到关渡也是需要点时间，这种风景果然是有代价的呀。
啤酒餐厅若没开车来自然要试试啤酒，这里只有黄啤跟黑啤两种，另外可以搭配水果做不
同风味，黄啤酒麦香有但不至于太重得不舒服，接受度较高，黑啤酒个人反倒觉得特色不
甚明显，金色三麦那焦糖香气的微微苦涩会较得我心，若真要喝会建议黄啤就好了，只可
惜一点就是售价高了坊间啤酒餐厅的两成以上，稍贵了点若想畅饮就得另觅他处了。
综合面包篮本身上桌时还是热的，还算软口好咬，肝酱跟奶油的部分有点像知名连锁牛排
店早期的抹酱，蛮复古式的风格，趁热吃才好吃，面包冷了后肝酱的气味会出来就打折了
。
松露野菇炖饭调味较奶些，菇类的鲜度跟酱汁的咸度已经很足够，上头的松露酱要跟一旁
的油拌开，香气会变得丰富，建议分食且趁热吃不然油腻感很容易上来就可惜了，另外风
干火腿本身有些不讨喜，香味是很不错让炖饭多了点层次感，但炖饭本身很够味的情况下
火腿本身的咸度变得过咸，咬到反而觉得咸得碍口，光吃炖饭味道就很够了。
披萨在宝莱纳算是很经典的一道，比起说是披萨倒不如说是咸派，但把咸派里头的蛋液全
部换成起司，入口时软口好咬且起司的丝劲迷人，配上什么料都很吃香，另外乌鱼子海鲜
披萨上头还有一块乌鱼子，单吃有点过硬，感觉磨成粉混入奶酱里头会很浓郁许多，整体
就口味上相当好吃讨喜，只是价位实在令人却步。
巴伐利亚综合烧烤拼盘算是几道经典菜色的综合体，包含了德国猪脚、四种肉肠、烟燻火
腿与肉糕，份量十足且价位相对合理许多，尤其肉肠的质感特别好，可以清个嘴巴好好品
尝里头的香气，每个都各有特色，这盘推荐点食，胃口大的男生一份没问题的。
美国纽约客巨无霸牛排听起来22盎司是挺有个性的，换算下来一盎司一百块就看师傅功力
了，里头是漂亮的五分熟，吃起来是没有筋但咬感扎实且肉汁丰富，脂肪的部分稍脆提供
另一种口感，确实是好吃不过要价稍高，庆生的话很有气氛，平常点不点就见仁见智了。
宝莱纳是连锁啤酒餐厅，在台湾主打的是德国料理与新鲜的啤酒，但说实在有些菜肴已经
受到在地化的影响，若是想品尝正宗德国料理可能要挑一下菜色或是另觅他处，因此个人
会将他定义为景观餐厅，环境算是优美宜人，尤其是北艺大这里结合了自然景观跟公共艺
术，在这里带小朋友踏青或是朋友们聚餐庆祝是很不错的选择。而如果就喝啤酒或品尝菜
肴来说就相对太贵了些，虽然整体上口味还好，但啤酒就高了两成以上，餐点更是高了三
四成不只，要价太过不廉，相对坊间就有更好的选择了。
这里要说服务生算是很专业，不仅清楚自己店内的各种菜色，还会提供客人菜色的特点跟
注意的事项，以顾客为出发点这点去给予建议相当不错。比较建议黄啤酒与巴伐利亚拼盘
，以及想欣赏风景的朋友再来即可。