餐厅名称：聚
消费时间：103/3
捷运古亭站人气美食、王品集团罗斯福路人气小火锅－《聚 北海道昆布锅》
<好读图文…>
http://weiyu0331.pixnet.net/blog/post/415819585
最近天气怎么突然又变冷，只能说真的太难捉摸的大气表层，没关系，既然天气转凉，咱们就把握机会吃火锅(找借口)，今天Ethan带大家来到古亭站的《聚 北海道昆布锅》，品尝一下王品集团的美味。
其实这家《聚 北海道昆布锅》已经开幕已久，而且生意一直都很好，Ethan也和家人来吃过很多次，尤其菜单会一直变化，汤头用心又美味，让人怎么吃都不觉的腻。
《聚 北海道昆布锅》店家资讯
地址：100台北市中正区南昌路二段216号
电话：(02)2368-3118
时间：1130-1400/1730-2100
捷运：捷运新店线/永和线古亭站2号出口
这家店以服务为主，我连前菜吃两口觉得不爱，店员居然还会问说要不要帮你换成一些高丽菜，我实在觉得跟楼下的全国电子一样：揪甘心。
打开菜单，有分成两种价位的套餐，有$540也有$359，不过今天Ethan和好友都特别饿，所以决定大吃特吃。
菜单内页也有一些照片，可以for参考用，让你点餐比较有幻想。
一边可以选择一种汤底，我们选择了麻辣和金瓜汤，店员会提醒你金瓜是牛奶和南瓜的奶香，味道不会太浓(大推!!)。
【前菜】
中华豆腐配上一些日本料理的东西，其实我很怕生食，所以我也不太敢吃，咬了两口就叫店员收走，我真的不是故意浪费食物的~~~
谢谢店员贴心送上高丽菜怕我们没吃饱。
【麻辣/金瓜奶香汤底】
热腾腾的汤底上桌，偏辣的麻辣汤让人精神为之一振，配上现场下锅的金瓜和奶香，又觉得好适合煮菜，整个兴奋到不行。
【板腱牛肉】
接着上来的牛肉盘，油花比较少，所以吃起来不会是嫩的，不过也不会是老的，只能说刚刚好，顺便认真品尝一下牛肉的美味。
来来来，看看这肉(流口水ing)
【海陆双拼】
喜欢海鲜的朋友应该会喜欢，因为款式满多样的，有鱼有虾等等，还可以再配半盘肉其实满划算。
【百汇时蔬拼盘】
大份量的蔬菜配上牛奶汤底，实在让人爱不释口，而且蔬菜都洗很干净，完全不用担心。
【酸橙酱/胡麻酱】
我个人很爱酸橙酱，不过胡麻的蠔油味道太浓我真的不爱，所以另外请店员送上一个沙茶酱，感觉吃起来比较有平常的台湾味。(再次感谢店员贴心服务)
【综合季节拼盘】
各式各样的火锅料，虽然只有4个，不过每个感觉都大有来头，豆皮里面包麻糬，或是海鲜味的鱼浆，感觉有点吃不够，但有些东西就是求精不求多囉~~
【梅子醋】
有点像是沙瓦的梅子醋，可以让你洗洗嘴巴的味道再喝汤，也可以让你区别一下麻辣和奶香。
【昆布乌龙面(加点)】
加点的乌龙面，因为是昆布乌龙面所以是绿色的，煮起来超级Q，而且吃起来非常弹牙，不过一份40元也算是满高档的。
【北海道黄金稀饭】
得大推这个黄金稀饭，店员会先询问你要不要煮好再上来，为了省去麻烦当然。
才吃一口，Ethan整个惊为天人到一个不行，有点像是以前小婴儿时期吃的稀饭，但又感觉再次升级，浓密的口感加上内馅的真材实料，只能说真的点到赚到。
【桂圆黑木耳】
甜点也有附上水果哦。
【金瓜奶酪】
没有特别的感觉，就是奶酪，不过如果能再附上一杯饮料更好，不然怎么吃完有点小空虚。