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　　餐厅名称：麻辣一村(忠孝店)
　　消费日期：　 2015 年 02 月
　　地　　址：台北市大安区忠孝东路四段98号8楼
　　电　　话：02-8772-1518
价位：平日午餐399元+10% 平日晚餐假日545元+10%
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完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/413298898
每到放假放松时就想吃大餐，感谢有写部落格的契机，开始认识许多爱美食的朋友，
这次大家很快的揪一揪，来到捷运忠孝复兴站旁，
餐厅林立的BISTRO98大楼，搭乘透明电梯直达八楼的～麻辣一村(忠孝店)
之前就曾听过麻辣一村的名字，
今天终于有机会亲临，它平日午餐399元，晚餐假日545元
(另加一成服务费)，用餐限时两小时(非常准时)。
用餐环境规划上还满舒适的，有舒适的沙发座和一般坐位，
想一起来聚餐也有一整排的空间，透明玻璃外可居高临下欣赏街景，
听说本来上头的灯还有日式装饰，不会现在的简约活泼风也不错
(因我们很早就来看起来很空，一小时后就完全客满超热闹)。
用餐所需餐具已帮你摆好，旁边也准备放置放置垃圾的桶子。
座位安顿好后立马去自助区瞧瞧，四周放了些绿色植物增添生气。
一般火锅店酱料区绝不会少，
但超过二十种的酱料还是第一次见到，最爱的醋类就分黑醋、日式果醋和红醋，
还肥牛汁、九层塔酱等特殊酱汁，大家可发挥创意调配出最适合自己的酱。
甜点有烤松饼，重点居然提供高级蜂巢蜜，
第一次在吃到饱火锅见到，真是太奢侈了(等下一定要好好多吃个几片)。
饮料除了一般汽水机和自己泡的热茶，
每日也供应一种现打果汁，这天喝到的是凤梨汁，好喝又帮助消化。
来火锅吃到饱狂吃肉之外必攻略之处，麻辣一村直接提供世界三大冰淇淋品牌，
瑞士莫凡彼、俄罗斯卡比索和日本明治，就要让你一次吃个够。
其他火锅有关的肉品海鲜火锅料，
请填这张点菜单交给服务生后，所有好料即会直接送到你面前。
麻辣一村的汤头除招牌麻辣，
还有韩式泡菜、牛奶鱼汤、番茄和蔬菜四种选择，我们选了麻辣和开胃的番茄汤头。
它的麻辣汤头类似满堂红，属于花椒放比较多的汤底，
拿来涮肉是满香满够味的，直接喝辣中会有一点点回苦，
而且我们点小辣辣度就很高，料煮过吃个几片即满头大汗。
相比还是番茄汤头好喝，酸度自然相当爽口，煮海鲜或蔬菜都很适合。
汤不够喝随时可请服务生来添加，番茄锅觉得不浓郁也能加汤底。
接下来料就快速上桌(除了最后一次加点海鲜特别催之外，前面几次加点都还算迅速)
季节时蔬拼盘
青菜都满新鲜的，玉米笋之前听说是带皮的，不过这次来是已经去皮的。
大甲芋头/洋芋
芋头煮熟绵密不错吃，不过主攻在肉类，浅尝即止。
吃火锅回本的战场，两小时，计时开始！
特选招牌牛
肉虽切得有些薄，但看色泽还不错，
不过我们三个人来吃一次只上四片，感觉只能塞我们的牙缝而已。
特选霜降牛
如霜一般的美丽油花，脂肪也没特选牛那么高，后来阿一一又续点好几盘。
黑毛和牛
霜降牛在麻辣一村不够看，晚餐直接大手笔供应黑毛和牛，是没别人文章中那满满油脂，
丰腴到入口即化的错觉，但肉质一样香甜多汁，赞！
松阪猪
狂吃牛不忘试试其他肉品，松阪猪一看那细致油花就是货真价实。
花雕鸡
本来以为是像疯麻辣那样有专属鸡鸡锅，
结果只是多放酒醃制的鸡肉，小失落但鸡肉大块有弹性，好吃。
吃麻辣锅必点的老油条，可惜这次辣度有些超过无福消受。
不过牛肚和大肠头依然是麻辣锅麻吉，煮久一点变软入味后好够味。
手工墨鱼丸/明虾手工丸
手工丸子也是阿一一很推的部分，吃得到真材实料的墨鱼块和弹牙虾肉。
连蛋饺都要加上“土”鸡蛋饺(味道的确不错)
还有一般火锅吃到饱少见的明虾云吞/手工虾仁烧卖，
嫩嫩外皮下，包著扎实肉馅和整颗大块虾子，很推！
依然活跳跳生龙火虎的鲜虾，虽不知是什么方式让它们那么High，
个头也都小了点，但有新鲜的滋味，后来朋友也续点了好几份。
大颗饱满富含大海精华的蛤蜊
鲜鱼片/宜兰软丝中惊艳为它的鱼片，不过平常看到冷冻顶抠抠的外观，
柔软鲜嫩的肉色，记得要好好呵护，入口享受那细致多汁的口感。
最后再来一包王子面，好好迎接麻辣汤头的最后一击(当然不是吃辣幼幼班阿一一点的)
最后再来份现烤松饼淋上满满蜂巢蜜
(记得要随时注意烤松饼的阿姨，一烤好立刻出动)，
温暖微酥混合不甜腻的蜂蜜香甜，幸福阿！
其实两小时真的咻一下就过去了，
东区又是食客密集的地方，店员非常准时的把火锅收走，
最后不忘来几球莫凡彼/卡比索冰淇淋，来个冰火五重天～～