[食记] 台北 好适厨房 豪迈生猛海鲜 超澎派早午

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2015-03-26 23:13:09
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/415846411
House Bistro 好适厨坊
消费日期:2015年3月
电话:02-87525557
店址:台北市内湖区内湖路一段367号
营业时间:平日 AM 10:00 ~ PM 21:30,假日 AM 8:00 ~ PM 21:30(周一公休)
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一天满满的元气,就从丰富、充满活力的Brunch开始吧!
这间位于内科附近的 House Bistro,精致而又大份量,可是我最近的心头好呦!
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就是这篇文章,让我升起熊熊的火焰,早午餐向来都是我的菜,
标题根本就是下得直接打中我的心嘛!还记得小銮看我如此热爱这类玩意儿,
总笑说这些吃来吃去不就是那个样,厚厚~那可完全不一样,
House Bistro 对我而言,就是一间兼具美味、海鲜味又满满的豪迈早午餐:)
浅色木头风的店门设计,看起来温暖而贴近人心,
还记得抵达时约莫下午一点,还以为已经差不多快结束中午用餐时间了,
没想到里面仍旧是坐得颇满,建议要来用餐的朋友先订位会比较保险呦!
用餐环境带了活泼美式风格,还融合入韩式简约的时尚味道,
像这个大沙发的位置就很棒。
轻柔的韩国音乐流泄在耳边,一开始还没注意到,
原来还有个小惊喜,就是会播放韩国MV投影在墙面上,
那一瞬间还真的有宛若置身于首尔的某间餐厅呢!
采自助式的设计,餐具、开水、佐酱及纸巾,别忘了要自己取用:)
认真研究了一下它们家的菜单,所提供的大致上以汉堡、三明治、
炸物、墨西哥卷饼这些美式餐点为主,另外还有全天候的早午餐,像是蛋卷、
班尼迪克蛋,喜欢吃意大利面亦或炖饭的朋友,House Bistro也有提供,
果然是名符其实的饱餐Bistro呀! (完整菜单请点我)
不过别只顾著菜单,黑板上其实也有些季节性的菜色,
像饮料,就有3、4月的樱桃季,而主餐,现在还有推出烘蛋及牛排呦!
西班牙海鲜烘蛋(NT.450元)
此行为目完全是为了早午餐而来,当然是从这个目标开始囉!
知道我的朋友都了解我喜欢吃水波蛋,但是面对隐藏版的西班牙烘蛋,
我还是默默地抛弃了旧爱选择了新欢XD,一上桌面对那澎派的份量,
还真是让我忍不住惊呼了一下。
烘蛋、法式吐司,再配合煎得绵密的薯块,摆盘引人食欲不说,
在这个Moment,任何人都想赶快大块朵颐一番吧!
先来瞧瞧这个海鲜烘蛋吧!上头布满了满满鲜味,
淡菜、花枝圈、鲜虾、贝柱,还有超鲜美的干贝,说话老板,
早午餐的食材用这么好,敢情是叫别家不要混了吗?!XD
我好喜欢那烘蛋浓而不腻的蛋香味,口感细致松软,就像含着空气般轻盈,
搭配着各式丰富海鲜,两者融合所绽放出的好味道还真是巧妙,
重点是海鲜都很新鲜,干贝好好吃阿!
而法式吐司颜色煎得较为深沉,刚开始怕有些干口,
还好吃来也不致于失了湿润度,不过吐司味道偏淡,建议佐上枫糖浆一块享用会比较美味

好适经典汉堡(NT.300元)
打着皇冠标志,这道算是店家的招牌人气商品,
其实我在爬文的时候也看到不少饕客点,脑残的炫炫一度想把它加码到双层,
但无奈欲望够、食量不够,所以还是来个中规中矩的就好。
每块汉堡肉都足够7盎司,其实我觉得不用双层,
单单一片其实也颇有饱足感的,肉块被澄黄的起司给包围,
还加了两片煎得油脂鲜明的培根肉,当然用来解腻的沙拉、蕃茄也少不了的囉!
吃汉堡就该如此豪迈,是说大吃大喝,完全是件超幸福的事情。
享受这道美食记得趁热用,可以吃到汉堡肉里面丰盈肉汁,
鲜甜而又香味四溢,肉质称得上扎实,在嚼咀上都有高满意度的饱嘴感。
别以为只是厚片的肉块就能够打发我们,
接下来的起士薯条才是真正邪恶级的魔王!
一拉上来,牵到天边无怨迪的拉丝就这么地冒了出来,
也许在美式餐厅,这类玩意儿并不少见,不过很多吃起来都很咸,
好适厨房的倒不会有这个问题呢!香度、咸度都恰到好处,
一度还犹豫不要加起司,还好有忠于所选,减肥这件事以后再说吧!XD
樱桃可尔必思(NT.130元)
粉嫩嫩的,完全就是少女的梦幻色泽,虽然加了冰块,
但甜度丝毫不会影响,甜甜的,就像在吃一块加了樱桃味的可尔必思糖果,
特别又让人印象深刻。
太妃糖拿铁(NT.130元)
甜度没想像中高,焦糖香跟牛奶倒是融合地非常好,
上头绵密奶泡相当讨人喜欢,比较属于小孩的味道。
草莓小姐(NT.300元)
明明吃到这儿都已经饱到喉咙了,可是嘴馋的我们硬是受不了甜点的诱惑,
又给它加了一份同样是人气餐点的草莓小姐。
其实它本来是用厚片吐司来制作,但当天已经完售,虽然没吃厚片的,
但用薄片堆叠起来的口感也不错,淡淡的肉桂香萦绕其中,
夹层中还有酸酸甜甜的草莓乳酪,因加了甜浆,所以吃起来更添湿润,
表现不错,也难怪这么受欢迎了。
跟着窝克岛尝美食,找那天我再好好来拜访另外9间的必吃早午餐,
第一炮大成功,早午餐就吃这么澎派的海鲜,罪恶阿罪恶!但着实过瘾的很:)
作者: andieshsu (andieshsu)   2015-03-26 23:52:00
420也跟一般午餐套餐差不多价钱,难怪

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