※ 引述《jullyio (南瓜)》之铭言：
: 手机排版伤眼。
: 昨天跟男友去吃晚餐，男友点了炖饭，吃完半小时后就肚子痛（后来留言其粉丝页也没有回应）。我的意大利面很硬。
: 重点是老板态度很差，一副痞子样。餐厅还有其他艺人，对艺人态度就超好。
: 看到有客人进来索取名片，老板一句：我们没有名片喔掰啦！超不尊重人，连一句不好意思都没讲。
: 真的大地雷，不知道在红啥。
之前就有预料到这种事情可能会发生，
尤其在老板那篇检讨与批评客人的memo之后。
并非说台湾没有烂客人的存在，
或是我认同奥客的行为。
完全相反：
我看不惯一些恶质消费者的行为，
亦如同看不惯少数餐饮业极差的态度一般。
话说回来，猫下去的确厉害。
就算亲身体验过老板令人不敢恭维的傲慢，
但舌头还是很诚实要先恭维他一番：
"把choice牛肉弄到那样美味真的精采！"
猫下去的义式炖饭我无法接受，
但其他料理诸如沙拉或炸鸡好吃兼具新意，
却又让人欣赏。
至于整体有无精彩到让我愿意回访消费，
这部分一直游移不定。
好吃是好吃，但若有机会再去，
那我一定会尽力避开老板的目光。
但那篇memo后我彻底失望了，
我承认欧洲或香港也有些服务差的餐厅，
但那与傲慢是不太一样的东西。
姑且不论做餐饮也算一种服务吧，
拿平常做人来举例好了。
我想应该没人会愿意与一位"傲慢"的朋友深交，
就算功课最优秀的同学，若不懂做人当然人缘也不好。
功课差的同学若有人品，那还是会有很多人喜欢他。
那干嘛花钱去一家公开批评客人的餐厅呢？
菜做得好就有资格傲慢吗，
我怎不觉得Robuchon本人难以相处？
我也能列举许多其他家好吃的餐厅，
老板态度与傲慢完全沾不上边，
能力与才华并非不能与人品画上等号啊。
猫下去我只去过一次：
说真的，除老板本人外其他服务生笑容可掬，
回答问题也很有耐心。
但不懂为何老板回答问题如此"杀气"，
问他菜单里的东西竟被回呛：
"啊~不会自已看唷，看懂再来点餐。"
当下有些傻眼，
幸好还有其他服务生愿意好好跟我解释。
付帐时心想老板这么凶，客诉大概只能自讨没趣吧，
所以就没去反映了。
我知道，每位客人忍受的限度不同，
有些人接受，有些则否。
有些可能觉得老板那样子算可接受，
有些人则抓狂，
而我只是较偏向后者罢了。