※ 引述《jullyio (南瓜)》之铭言：
: 手机排版伤眼。
: 昨天跟男友去吃晚餐，男友点了炖饭，吃完半小时后就肚子痛（后来留言其粉丝页也没有回应）。我的意大利面很硬。
: 重点是老板态度很差，一副痞子样。餐厅还有其他艺人，对艺人态度就超好。
: 看到有客人进来索取名片，老板一句：我们没有名片喔掰啦！超不尊重人，连一句不好意思都没讲。
: 真的大地雷，不知道在红啥。
之前就有预料到这种事情可能会发生，
尤其在老板那篇检讨与批评客人的memo之后。
并非说台湾没有烂客人的存在，
或是我认同奥客的行为。
完全相反：
我看不惯一些恶质消费者的行为，
亦如同看不惯少数餐饮业极差的态度一般。
话说回来，猫下去的确厉害。
就算亲身体验过老板令人不敢恭维的傲慢，
但舌头还是很诚实要先恭维他一番：
"把choice牛肉弄到那样美味真的精采！"
猫下去的义式炖饭我无法接受，
但其他料理诸如沙拉或炸鸡好吃兼具新意，
却又让人欣赏。
至于整体有无精彩到让我愿意回访消费，
这部分一直游移不定。
好吃是好吃，但若有机会再去，
那我一定会尽力避开老板的目光。
但那篇memo后我彻底失望了，
我承认欧洲或香港也有些服务差的餐厅，
但那与傲慢是不太一样的东西。
姑且不论做餐饮也算一种服务吧，
拿平常做人来举例好了。
我想应该没人会愿意与一位"傲慢"的朋友深交，
就算功课最优秀的同学，若不懂做人当然人缘也不好。
功课差的同学若有人品，那还是会有很多人喜欢他。
那干嘛花钱去一家公开批评客人的餐厅呢？
菜做得好就有资格傲慢吗，
我怎不觉得Robuchon本人难以相处？
我也能列举许多其他家好吃的餐厅，
老板态度与傲慢完全沾不上边，
能力与才华并非不能与人品画上等号啊。
猫下去我只去过一次：
说真的，除老板本人外其他服务生笑容可掬，
回答问题也很有耐心。
但不懂为何老板回答问题如此"杀气"，
问他菜单里的东西竟被回呛：
"啊~不会自已看唷，看懂再来点餐。"
当下有些傻眼，
幸好还有其他服务生愿意好好跟我解释。
付帐时心想老板这么凶，客诉大概只能自讨没趣吧，
所以就没去反映了。
我知道，每位客人忍受的限度不同，
有些人接受，有些则否。
有些可能觉得老板那样子算可接受，
有些人则抓狂，
而我只是较偏向后者罢了。

非常同意你说的

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推

我是okay..服务态度还可

之前还在可定位跟不可定位的交界时打电话过去想定位,结果很倒楣被貌似老板的人接到,因为对答态度不是很好,到底可不可以定位也不说清楚,只想快点挂掉电话,后来过几周又打去问才遇到一位态度和善愿意解释目前不接受订位的服务生......

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