图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/03/088614333.html
消费日期:2015/03
( http://goo.gl/JaNCbb )
来到小琉球住在田妈妈民宿很惬意，如果不想在外面人挤人用餐，还可
以打电话去餐厅预订，然后再去外带回来民宿吃说。
( http://goo.gl/OcYr8b )
因为晚上还有导览行程要进行，加上随团有小朋友为了方便，最后大家
决定跟海味小馆订合菜，因为田妈妈民宿就有菜单，哈哈哈~
( http://goo.gl/JR5ZuG )
因为人多，所以后来除了点了一桌3000元的合菜之外，并另外加点了一
些有人看了想吃的菜色及炒饭，那就先从合菜内容部分开始吧!
( http://goo.gl/hEhXEC )
琉球海菜
这道跟炒沙鱼肉一样几乎在小琉球餐餐都吃得到，冰箱回到家后翻翻七
年前第一次到小琉球玩吃的午餐发现竟然也有点用XD
加肉丝热炒版本口感较无凉拌来得爽脆，比较起来我个人还是偏好凉拌。
( http://goo.gl/FkAPFF )
白灼鲜虾
虽然利用的食材是依般的养殖白虾，不过虾肉新鲜有弹性，虾子尺吋以
白虾来说算中大尾，好吃有诚意。
( http://goo.gl/fRPvkE )
酥炸鱼排
这个采用的是旗鱼排直接一大片下锅油炸，鱼肉新鲜，吃起来鲜甜无腥
味，唯一缺点是卖相实在是不好。像这样的鱼排，我会建议店家不如切
块后再下锅，一方面比较好看，再来也方便合菜客人食用。
( http://goo.gl/hFU2qE )
豆乳鸡
可能是外带的关系放在便当盒里有闷到，所以这个豆乳鸡的表皮已经糊
糊的，口味也偏甜。
( http://goo.gl/Hn07qf )
胡椒凤螺
甜的胡椒凤螺你吃过吗?我个人觉得相当的不优说，这不是我记忆中的
胡椒凤螺呀~
( http://goo.gl/HWrTMn )
鱿鱼封肉
这道又叫鱿鱼小封，也是在小琉球几乎吃合菜都会出现的一道。会叫做
小封是因为当地制作这道菜时，会把五花肉切成易就口的小块得名，这
回去吃了两家，不管是本文的海悦小馆或是 ( http://goo.gl/FWqCui )，我
个人都觉得偏甜了一点。
( http://goo.gl/FKBJPG )
炒海瓜子
( http://goo.gl/fxRnrk )
炒鲨鱼腹
这道利用豆豉、芹菜、蒜头、辣椒炒出来的鲨鱼肉是小琉球很经典的菜
色，几乎每家都有。海味小馆采用的是带皮的鲨鱼腹，吃起来口感会比
较软一点。这道吃到后来，还是田妈妈在民宿特别炒给我们下酒的鲨鱼
尾堪称极品，希望以后再访小琉球还可以吃到~
( http://goo.gl/vKyXF2 )
翡翠海鲜羹
合菜里头常出现的羹汤，使用食材的元素都有到味，味道方面也还不错。
( http://goo.gl/lhfGQG )
汤里面的虾仁鲜度跟口感都不错，个人觉得相当满意喔。
( http://goo.gl/KetU27 )
酸菜鱼汤
来到小琉球当然不能错过这种酸酸的鱼汤，酸味的来源有的是酸瓜，也
有的向海味小馆就是用酸高丽菜。
( http://goo.gl/cJRfTs )
只要是鱼够鲜美，这样子煮出来的汤其实最能吃到鱼本身的风味。虽然
说小琉球这边的鱼汤酸度对我而言感觉不太够，不过鱼本身的鲜度却足
以弥补这块不足处。
( http://goo.gl/0VeIPo )
汤头略淡，不过喝起来还算顺口，酸酸咸咸的消暑也开胃。
( http://goo.gl/83zn6Q )
琉球章鱼+鲔鱼生鱼片(单点)
章鱼鲜度OK，但是口感稍硬，沾附赠的糖醋汁或是芥末酱油都还不错。
鲔鱼生鱼片应该是单点，不过在价目表上没有看到，所以不知道多少钱?
鲜度还可以，没有吃到鱼腥味。
( http://goo.gl/YNHrOz )
樱花虾炒饭60元/份(单点)
中规中矩的炒饭，饭粒粒粒分明口感跟味道都还不错。
( http://goo.gl/VuL1lb )
三杯杏鲍菇200元(单点)
( http://goo.gl/wxDutM )
烤软丝300元(单点)
这个软丝烤得相当不错，而且鲜度很棒，不沾椒盐吃就很可口，软丝的
自然鲜甜还有海味都还吃得到。
( http://goo.gl/UnecgD )
三杯河豚肉300元(单点)
这道是随行朋友们看到觉得很新奇点来吃的，河豚肉本身肉质煮熟就会
比较韧，基本上吃起来有一点放山鸡的嚼感，还挺不赖的~XD
以上就是冰箱这次跟朋友到小琉球两天一夜行的晚餐，虽然不是很高级
的餐点，但也算山珍海味都齐了。重点是跟着一群好朋友一起分食这一
餐，心中满足的感觉吃什么都马很好吃不是吗?
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本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
海味小馆
929屏东县琉球乡民生路88之2号
+886-8-8614333
营业时间:店家没标明，大概就午餐、晚餐时段，小琉球很小可以骑车
过去店里看看有没有开比较快!!
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/E8lssu )
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