※ [本文转录自 Tainan 看板 #1K_m2mPi ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][中西] 辉肉燥饭鸡肉饭，炒饭、锅烧、咸粥
时间: Tue Mar 10 22:33:15 2015
地址：70044台南市中西区兴华街1号
电话：(06)226-4791
营业时间：
每人消费：单项100元以下
消费时间：2015年3月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/269618017
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首先为什么标题是叫做这样呢，因为真的就是这样，没有一个比较常见制式的名称，就用
一个大大的‘辉’字挂在青年路和兴华街的路口。与隔壁的火鸡肉饭比邻，其实卖的种类
也满接近的，有空再吃吃看隔壁。至于类型就是路边很常见的小吃。
菜单除了桌上的菜单之外在头上也有挂比较大的横幅，让人比较远就可以看到餐点的售价
。种类则是炒饭居多，还有锅烧、粥类以及一些小炒和卤味。
小碗肉燥饭(15元)。肉燥肥瘦兼有，而且口味比较咸一点。旁边的酸菜虽然没有强烈的味
道，可是中和起来口感还行。
虾仁蛋炒饭(50元)。炒饭炒得十分香、米粒也分明好吃，重要的是并不会觉得非常油腻，
吃起来很畅快。虾仁的用量我觉得算多，而且满大只的。而且整体口味很像我在家里吃到
的感觉，当然各家口味不同。
鱼肚汤(60元)。在台南真的不容易找到难吃的虱目鱼，肉质十分软嫩好入口也不腥，汤也
用了姜丝和菜末来做提味。
结论一下，炒饭好吃香油而不腻、肉燥饭加了酸菜后也不让整碗吃起来(虽然只有一小碗)
那么咸，算是不错的体验。